{"id":3472,"date":"2019-10-06T13:40:03","date_gmt":"2019-10-06T13:40:03","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3472"},"modified":"2024-08-16T12:50:45","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:45","slug":"pommes-de-terre-et-mais-a-la-creme-et-aux-epices","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/pommes-de-terre-et-mais-a-la-creme-et-aux-epices\/","title":{"rendered":"Pommes de terre et ma\u00efs \u00e0 la cr\u00e8me et aux \u00e9pices."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a01 kg de pommes de terre \u00e0 chair ferme<\/em><\/span><\/p>\n

1 petite boite de ma\u00efs<\/em><\/span><\/p>\n

1 petite boite de champignons de Paris entiers<\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

1 belle \u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pice pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/p>\n

1 cube duolino maggi \u00e9pices orientales<\/em><\/span><\/p>\n

4 bonnes\u00a0c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Peler, laver et couper les pommes de terre en quartiers, les mettre dans un faitout avec le cube duolino, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Couvrir d’eau et mettre \u00e0 cuire environ 30 minutes selon la grosseur des morceaux. Laver et ciseler le persil, peler et hacher l’\u00e9chalote et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Dans une po\u00eale mettre le beurre \u00e0 fondre.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Faire suer sans coloration l’ail et l’\u00e9chalote. <\/em>Ajouter ensuite le ma\u00efs \u00e9goutt\u00e9 et les champignons et leur jus, m\u00e9langer et ajouter les \u00e9pices, laisser mijoter quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter la cr\u00e8me. <\/em>Saler et poivrer et ajouter le persil, m\u00e9langer et laisser chauffer quelques secondes \u00e0 feu doux.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\u00c9goutter les pommes de terre d\u00e8s qu’elles sont cuites puis les ajouter dans la sauce. <\/em>M\u00e9langer, rectifier au besoin l’assaisonnement et servir aussit\u00f4t.<\/em><\/span><\/p>\n

Accompagne tr\u00e8s bien une volaille r\u00f4tie, une grillade ou encore un poisson.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 4 personnes \u00a01 kg de pommes de terre \u00e0 chair ferme 1 petite boite de ma\u00efs 1 petite boite de champignons de Paris entiers 3 gousses d’ail 1 belle \u00e9chalote 1 petit bouquet de persil plat 1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pice pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69790,"parent":943,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3472","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3472"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88555,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3472\/revisions\/88555"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69790"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}