{"id":34274,"date":"2021-06-08T15:37:47","date_gmt":"2021-06-08T15:37:47","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=34274"},"modified":"2024-06-27T13:52:16","modified_gmt":"2024-06-27T13:52:16","slug":"gratin-aux-saucisses-de-toulouse-pommes-de-terre-et-reblochon","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/saucisses-chipolatas-merguez-andouille-etc\/gratin-aux-saucisses-de-toulouse-pommes-de-terre-et-reblochon\/","title":{"rendered":"Gratin aux saucisses de Toulouse, pommes de terre et reblochon."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour deux personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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4 grosses pommes de terre<\/em><\/span><\/p>\n

2 saucisses de Toulouse<\/em><\/span><\/p>\n

50 g de lardons fum\u00e9s<\/em><\/span><\/p>\n

1 grosse \u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

\u2153 <\/em><\/span><\/strong>de reblochon<\/em><\/span><\/p>\n

1 grosse gousse d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c de raz el hanout<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans de l’eau. Peler l’\u00e9chalote et la gousse d’ail, d\u00e9germer l’ail et \u00e9mincez les finement, couper le reblochon en tranches fines. Dans un saladier mettre les lardons, les \u00e9chalotes et l’ail.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter <\/em>les \u00e9pices, le sel et le poivrer et bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter la cr\u00e8me fra\u00eeche et m\u00e9langer \u00e0 nouveau. <\/em><\/span>Couper les saucisses en deux dans le sens de la longueur.<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Peler et <\/em>couper les pommes de terre en quatre dans le sens de la longueur et en disposer la moiti\u00e9 dans un plat \u00e0 gratin, ajouter dessus la moiti\u00e9 du m\u00e9lange aux lardons.<\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir les morceaux de saucisses et ajouter le reste des pommes de terre<\/em>. R\u00e9partir les reste du m\u00e9lange aux lardons et ensuite les tranches de reblochon, enfourner 30 minutes \u00e0 210\u00b0, surveiller la coloration.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"ilboudo\"<\/div>\n
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