{"id":3407,"date":"2019-10-06T11:07:07","date_gmt":"2019-10-06T11:07:07","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3407"},"modified":"2024-04-04T21:10:48","modified_gmt":"2024-04-04T21:10:48","slug":"gratin-de-pommes-de-terre-au-mont-dor-lardons-et-jambon-de-pays","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/gratin-de-pommes-de-terre-au-mont-dor-lardons-et-jambon-de-pays\/","title":{"rendered":"Gratin de pommes de terre au Mont d’Or, lardons et jambon de pays."},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span>Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5 grosses\u00a0pommes de terre<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/em><\/span><\/p>\n

4 tranches de jambon de\u00a0pays<\/em><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

\u00bc d’un Mont d’Or<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de ciboulette cisel\u00e9e<\/em><\/span><\/p>\n

Les tiges d’un\u00a0oignon blanc<\/em><\/span><\/p>\n

200 g de cr\u00e8me fra\u00eeche\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Peler les pommes de terre, les essuyer (pas de lavage) les couper en\u00a0rondelles d’un demi cm d’\u00e9paisseur. Peler et \u00e9mincer l’\u00e9chalote, laver et ciseler la ciboulette et les tiges d’oignons.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Tapisser un plat \u00e0 gratin avec 1\/3 des pommes de terre, ajouter la moiti\u00e9 de la ciboulette et des tiges d’oignon, la moiti\u00e9 des lardons et du jambon coup\u00e9 en fines lani\u00e8res, saler et poivrer.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Ajouter la moiti\u00e9 des pommes de terre restantes, et le reste de la ciboulette, tiges d’oignon, lardons et jambon, ajouter pour terminer le reste des pommes de terre, saler et poivrer. Dans un bol, coup\u00e9 le Mont d’Or en morceaux<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter la cr\u00e8me et faire fondre au micro-ondes environ 1 minute, bien m\u00e9langer, verser le m\u00e9lange sur les pommes de terre et enfourner \u00e0 220\u00b0 environ 40 minutes, surveiller la cuisson et la coloration. Le gratin est cuit lorsque la lame d’un couteau s’enfonce sans r\u00e9sistance dans les pommes de terre. Servit avec une bonne salade verte assaisonn\u00e9e, c’est un plat suffisant pour un soir<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 5 grosses\u00a0pommes de terre 100 g de lardons fum\u00e9s 4 tranches de jambon de\u00a0pays 1 \u00e9chalote \u00bc d’un Mont d’Or 2 c \u00e0 s de ciboulette cisel\u00e9e Les tiges d’un\u00a0oignon blanc 200 g de cr\u00e8me fra\u00eeche\u00a0 Sel et poivre\u00a0 Peler les pommes de terre, les essuyer (pas … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":65480,"parent":943,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3407","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3407"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65789,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3407\/revisions\/65789"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65480"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}