{"id":34014,"date":"2021-06-06T21:37:52","date_gmt":"2021-06-06T21:37:52","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=34014"},"modified":"2024-07-14T16:20:41","modified_gmt":"2024-07-14T16:20:41","slug":"gateau-aux-pommes-et-vanille-a-ma-facon","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/tartes-gateaux\/gateau-aux-pommes-et-vanille-a-ma-facon\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux pommes et vanille \u00e0 ma fa\u00e7on."},"content":{"rendered":"
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Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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125g de beurre \u00bd sel<\/em><\/span><\/p>\n

120g de sucre semoule<\/em><\/span><\/p>\n

3\u00a0<\/em><\/span>\u0153ufs<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/em><\/span><\/p>\n

1 sachet de levure chimique<\/em><\/span><\/p>\n

200g de farine<\/em><\/span><\/p>\n

3 pommes<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vanille liquide<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de cassonade<\/em><\/span><\/p>\n

Quelques noisettes de beurre \u00bd sel<\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre \u00e0 fondre le beurre au micro-ondes 1 minute pleine puissance, dans un saladier mettre le sucre et le sucre vanill\u00e9, m\u00e9langer et ajouter le beurre fondu.<\/em><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer, ajouter les jaunes d’<\/span>\u0153ufs<\/span>\u00a0(j’ai 4 jaunes car un <\/span>\u0153uf<\/span> avait 2 jaunes). Mettre les blancs dans un autre saladier. M\u00e9langer et ajouter la farine, bien l’incorporer.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter la levure, m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Ajouter la vanille liquide et remuer. <\/em><\/span>Monter les blancs en neige.<\/em><\/span><\/p>\n

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Incorporez-les petit peu par petit peu \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 l’aide d’une spatule souple (Maryse).\u00a0<\/em><\/span>R\u00e9partir la p\u00e2te dans un moule \u00e0 manquer, le beurrer et fariner si celui-ci n’est pas en silicone.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Eplucher et enlever les p\u00e9pins des pommes \u00e0 l’aide d’un vide pomme. Couper les pommes en deux et trancher chaque moiti\u00e9.\u00a0<\/em><\/span>Ajouter chaque moiti\u00e9 de pomme tranch\u00e9e dans la p\u00e2te.<\/em><\/span><\/p>\n

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Saupoudrer de cassonade et ajouter une noisette de beurre demi-sel sur chaque pomme. <\/em><\/span>Enfourner \u00e0 200\u00b0 pendant environ 25 minutes selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson. Attendre quelques minutes avant de le d\u00e9mouler<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Excellent ti\u00e8de ou froid<\/em><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(4)<\/small><\/h3>\n
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