{"id":33808,"date":"2021-06-06T10:32:18","date_gmt":"2021-06-06T10:32:18","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=33808"},"modified":"2024-05-28T20:22:55","modified_gmt":"2024-05-28T20:22:55","slug":"barquettes-de-tomate-au-chevre-frais-jambon-de-pays","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/aperitifs-amuses-bouches\/amuses-bouches\/barquettes-de-tomate-au-chevre-frais-jambon-de-pays\/","title":{"rendered":"Barquettes de tomate au ch\u00e8vre frais, jambon de pays."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 16 barquettes<\/em><\/span><\/p>\n

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4 tomates moyennes<\/em><\/span><\/p>\n

6 tranches de jambon de pays fines<\/em><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

5 rondins de ch\u00e8vre frais<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/p>\n

16 olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de cive ou ciboulette<\/em><\/span><\/p>\n

4 champignons de Paris frais<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

16 cure-dents en bois<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

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Laver les tomates et coupez l\u00e8s en quartiers, enlever les p\u00e9pins et retournez l\u00e8s pour les \u00e9goutter sur du sopalin, laver et ciseler la ciboulette, peler et hacher l’\u00e9chalote finement.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/em><\/span>\"\"\u00a0\"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer le ch\u00e8vre avec la ciboulette et l’\u00e9chalote, ajouter l’huile d’olive, s<\/em><\/span>aler et poivrer,<\/span><\/span><\/em>\u00a0m\u00e9langer.<\/em><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Remplir les quartiers de tomates. Couper 3 <\/span>lani\u00e8res<\/span> dans le sens de la longueur dans chaque tranche de jambon. <\/span><\/span><\/em>Nettoyer les champignons, enlever les queues et coupez l\u00e8s en tranches.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter sur un cure-dent\u00a0 de une olive, <\/em><\/span>une lani\u00e8re<\/em> jambon en accord\u00e9on, une tranche de champignon et piquer dans la barquette de tomate sans trop appuyer afin de ne pas faire sortir la farce de la tomate.<\/em><\/span><\/p>\n

Des\u00a0<\/span>amuses bouches<\/span> frais qui changent!<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon ap\u00e9ritif!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0<\/span>(8)<\/small><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Chantal\"<\/span><\/div>\n
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