{"id":33527,"date":"2021-06-04T12:51:53","date_gmt":"2021-06-04T12:51:53","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=33527"},"modified":"2024-06-30T12:28:12","modified_gmt":"2024-06-30T12:28:12","slug":"puree-au-celeri-branche","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/purees-diverses\/puree-au-celeri-branche\/","title":{"rendered":"Pur\u00e9e au c\u00e9leri branche."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 kg 500 de pommes de terre<\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd botte de feuilles de c\u00e9leri<\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/p>\n

1 noix de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

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Laver les feuilles de c\u00e9leri et hacher les grossi\u00e8rement, peler, laver et couper les pommes de terre en petits morceaux. Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans de l’eau chaude.<\/em><\/span><\/p>\n

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Dans une marmite, mettre le c\u00e9leri, les pommes de terre, une c \u00e0 s rase de gros sel et verser le bouillon de volaille, compl\u00e9ter avec de l’eau pour que les l\u00e9gumes soient recouvert. Porter \u00e0 \u00e9bullition puis baisser le feu et cuire \u00e0 petits fr\u00e9missements environ 30 minutes (v\u00e9rifier la cuisson des pommes de terre c’est elle qui vous indiquera que les l\u00e9gumes sont cuits).<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00c9goutter vos l\u00e9gumes et passez les au moulin \u00e0 l\u00e9gumes, ce qui ne passera pas au moulin (les restes), mettez le dans un mixeur et mixer, l’ajouter \u00e0 la pur\u00e9e et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter le beurre la cr\u00e8me et un peu de poivre m\u00e9langer. <\/em><\/span><\/span>Accompagne tr\u00e8s bien les poissons et les gibiers!<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85809,"parent":2746,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33527","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33527"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85810,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33527\/revisions\/85810"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85809"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}