{"id":32814,"date":"2021-05-28T22:43:28","date_gmt":"2021-05-28T22:43:28","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=32814"},"modified":"2024-10-25T10:45:59","modified_gmt":"2024-10-25T10:45:59","slug":"rouelle-de-porc-au-paprika-et-a-lail-au-barbecue","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/barbecue-plancha\/rouelle-de-porc-au-paprika-et-a-lail-au-barbecue\/","title":{"rendered":"Rouelle de porc au paprika et \u00e0 l’ail au barbecue."},"content":{"rendered":"

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Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

Prix de revient 6\u20ac environ pour 4 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a01 rouelle de porc<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de paprika -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’ail semoule<\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de sel au piment d’Espelette -> Petricorena<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Poivre\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Dans un bol, mettre toutes les \u00e9pices, le sel au piment d’Espelette et le poivre, m\u00e9langer.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Ajouter l’huile d’olive et bien m\u00e9langer. \u00c0 l’aide d’un pinceau enduire les deux faces et les c\u00f4t\u00e9s de la rouelle.<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0La d\u00e9poser dans un plat et verser le reste \u00e9ventuel de la marinade autour. Laisser mariner 2 heures en la retournant de temps en temps et en la badigeonnant de marinade rest\u00e9e dans le plat. La cuire au barbecue ou \u00e0 la plancha en la retournant tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8rement il ne faut pas qu’elle noircisse vous n’auriez plus le go\u00fbt des \u00e9pices, compter environ 30 minutes de cuisson selon l’\u00e9paisseur et les go\u00fbts, je l’ai servie l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9e accompagn\u00e9e du reste de marinade et de frites maison, elle \u00e9tait tr\u00e8s moelleuse.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"Pauline\"<\/div>\n
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