{"id":32248,"date":"2021-05-21T20:38:03","date_gmt":"2021-05-21T20:38:03","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=32248"},"modified":"2024-08-16T12:51:33","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:33","slug":"cuisses-de-dinde-en-cocotte-aux-tomates-olives-champignons","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/dinde-dindonneau-coquelets\/cuisses-de-dinde-en-cocotte-aux-tomates-olives-champignons\/","title":{"rendered":"Cuisses de dinde en cocotte aux tomates, olives, champignons."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

2 cuisses de dinde<\/em><\/span><\/p>\n

2 carottes<\/em><\/span><\/p>\n

2 tomates<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

1 boite de champignons de Paris<\/em><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/em><\/span><\/p>\n

2 branches de thym<\/em><\/span><\/p>\n

1 branche de romarin<\/em><\/span><\/p>\n

1 poign\u00e9e d’olives<\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour ratatouille d\u00e9tails sur ce lien ->\u00a0EPICETOO<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s rases de farine<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Peler et \u00e9minc\u00e9 l’oignon, peler, d\u00e9germer et couper en deux les gousses d’ail, peler, laver et couper en morceaux les carottes et les tomates. Couper les cuisses de dinde en 3 morceaux.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0Faite chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire dorer sur toutes les faces les cuisses de dinde sal\u00e9es et poivr\u00e9es. <\/em><\/span>Les r\u00e9server. A la place mettre les oignons, les gousses d’ail et les carottes \u00e0 suer, saler l\u00e9g\u00e8rement.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Lorsqu’ils ont pris une belle coloration, ajouter la farine.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Bien m\u00e9langer. <\/em>Verser 300ml d’eau environ et m\u00e9langer rapidement, ajouter le cube de bouillon de volaille.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter \u00e9galement les champignons et leur jus, m\u00e9langer. <\/em><\/span>Ajouter les tomates, les herbes aromatiques lav\u00e9es.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter les \u00e9pices pour ratatouille.\u00a0<\/em><\/span>Saler et poivrer, m\u00e9langer et ajouter les morceaux de dinde, couvrir et laisser mijoter \u00e0 feu doux environ 1 heure, remuer de temps en temps, ajouter un peu d’eau au besoin si le jus r\u00e9duit de trop.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Servir accompagn\u00e9 d’haricots verts par exemple ou encore avec du chou-fleur.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 2 cuisses de dinde 2 carottes 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 1 boite de champignons de Paris 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 branche de romarin 1 poign\u00e9e d’olives 1 cube de bouillon de volaille 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour ratatouille … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82691,"parent":985,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-32248","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32248"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89406,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32248\/revisions\/89406"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82691"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}