{"id":3193,"date":"2019-10-05T15:36:17","date_gmt":"2019-10-05T15:36:17","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3193"},"modified":"2025-03-25T10:06:03","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:03","slug":"salade-de-ble-a-la-mayonnaise-au-thon-et-aux-crudites","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/salade-de-ble-a-la-mayonnaise-au-thon-et-aux-crudites\/","title":{"rendered":"Salade de bl\u00e9 \u00e0 la mayonnaise, au thon et aux crudit\u00e9s."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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200 g de bl\u00e9 type Ebly<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 boite de thon \u00e0 l’huile<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 \u0153ufs<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 tomate<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petite boite de ma\u00efs<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 bonnes pinc\u00e9es de piment d’Espelette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 concombre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette chinoise ou de ciboulette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

15 olives noires d\u00e9noyaut\u00e9es<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bol de mayonnaise<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Pour la mayonnaise<\/u><\/strong><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 jaune d’\u0153uf<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c de vinaigre de vin<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de moutarde<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile de tournesol<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

D\u00e9co <\/u><\/em><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Quelques fleurs de bourrache<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Mettre le bl\u00e9 \u00e0 cuire dans une marmite d’eau sal\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition selon les indications du paquet, lorsqu’il est cuit l’\u00e9goutter et le laisser refroidir.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Pendant que le bl\u00e9 refroidi, mettre les \u0153ufs \u00e0 cuire. R\u00e9aliser la mayonnaise et r\u00e9servez-la.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Laver les l\u00e9gumes, couper la tomate en petits d\u00e9s, hacher l’oignon et ses tiges finement, peler le concombre une bande sur deux et coupez-le en rondelles, ciseler la ciboulette finement. \u00c9goutter le ma\u00efs. M\u00e9langer ensuite le bl\u00e9 refroidi avec l’oignon, la tomate, le thon et le ma\u00efs.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter ensuite la mayonnaise et bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le piment d’Espelette et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, \u00e9caler les \u0153ufs et <\/em><\/span><\/span>les<\/em> couper en petits morceaux,\u00a0<\/em>les <\/em>ajouter au bl\u00e9 et m\u00e9langer.\u00a0<\/em><\/p>\n

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Dans le plat de service, d\u00e9poser la salade de bl\u00e9 au centre, r\u00e9partir autour les rondelles de concombre. <\/em>Parsemer le tout de ciboulette, r\u00e9partir les olives noires et les fleurs de bourrache, servir frais.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"SIM<\/p>\n<\/div>\n

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