{"id":3159,"date":"2019-10-05T15:02:16","date_gmt":"2019-10-05T15:02:16","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3159"},"modified":"2025-03-25T10:06:06","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:06","slug":"crudites-sauce-chien","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/crudites-sauce-chien\/","title":{"rendered":"Crudit\u00e9s sauce chien."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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5 carottes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd boite de haricots verts<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 tomates<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd concombre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 belles pommes\u00a0de terre cuites \u00e0 l’eau<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de m\u00e9lange pour sauce chien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon (oubli\u00e9 sur la photo)<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1\u00a0petit bol de mayonnaise<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile de tournesol<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Vinaigre de vin<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette de la mayonnaise sur ce lien -> Mayonnaise\u00a0<\/a><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette de la vinaigrette sur ce lien<\/span><\/em><\/span> -> Vinaigrette<\/a><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Peler et couper les pommes de terre en rondelles pas trop fines,\u00a0couper \u00e9galement les tomates\u00a0et le concombre <\/em>lav\u00e9s <\/em>en rondelles. Peler et hacher l’oignon assez fin. Peler et r\u00e2per le c\u00e9leri et les carottes, mettre les carottes dans un saladier et l’assaisonner de <\/em>vinaigrette\u00a0<\/em> et bien m\u00e9langer.\u00a0\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9aliser votre mayonnaise et <\/span><\/em><\/span><\/span>l’<\/span><\/em>ajoutez dans le c\u00e9leri, bien m\u00e9langer.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

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Couper grossi\u00e8rement les haricots verts. Dans un bol, mettre du sel et du poivre, 2 c \u00e0 s de vinaigre de vin\u00a0 et m\u00e9langer, ajouter 5 c \u00e0 s d’huile de tournesol et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, ajouter l’oignon hach\u00e9, le m\u00e9lange sauce chien et m\u00e9langer. <\/span><\/em><\/span><\/span>Laisser marin\u00e9 environ 1h.<\/span><\/em><\/p>\n

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\u00a0Dans le plat de service disposer en couronne les crudit\u00e9s en commen\u00e7ant par les tomates, suivi du concombre, des pommes de terre, des carottes.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a0Du c\u00e9leri rave et finir au centre par les haricots verts, arroser le tout sauf le c\u00e9leri de sauce chien et servir bien frais en accompagnement de grillades ou d’un poisson.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"Susie\"<\/p>\n<\/div>\n

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