{"id":31347,"date":"2021-05-09T18:37:17","date_gmt":"2021-05-09T18:37:17","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=31347"},"modified":"2024-10-25T11:16:16","modified_gmt":"2024-10-25T11:16:16","slug":"choucroute-au-reblochon-et-lard-en-petites-cocottes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/legumes\/choucroute-au-reblochon-et-lard-en-petites-cocottes\/","title":{"rendered":"Choucroute au reblochon et lard en petites cocottes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

R\u00e9alis\u00e9es avec les restes d’une choucroute<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour deux personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

4 c \u00e0 s environ de choucroute cuite<\/em><\/span><\/p>\n

4 champignons de Paris frais<\/em><\/span><\/p>\n

1 belle \u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

2 tranches de reblochon<\/em><\/span><\/p>\n

2 pommes de terre cuites \u00e0 l’eau<\/em><\/span><\/p>\n

8 tranches de lard fum\u00e9<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

2 cocottes ou plats individuels<\/em><\/span><\/p>\n

Un peu de ciboulette cisel\u00e9e<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/span><\/span><\/p>\n

Peler et hacher l’\u00e9chalote, nettoyer et \u00e9mincer les champignons, couper les pommes de terre en morceaux. Tapisser chaque cocotte de 4 tranches de lard, 3 dans le sens de la largeur, une dans le sens de la longueur, en laissant d\u00e9passer le trop. R\u00e9partir au fond la choucroute.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter dans chaque cocotte une demi tranche de reblochon. Dans une po\u00eale faire fondre le beurre et y faire colorer l\u00e9g\u00e8rement les \u00e9chalotes.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite les champignons et saler l\u00e9g\u00e8rement, lorsqu’ils sont cuits ajouter les pommes de terre et les faire colorer quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

R\u00e9partir la pr\u00e9paration dans les cocottes, ajouter \u00e0 nouveau une demi tranche de reblochon sur les pommes de terre. <\/em><\/span>Rabattre les tranches de lard sur le fromage.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Enfourner \u00e0 200\u00b0 sous le grill pendant un bon \u00bc h, surveiller la coloration. <\/em><\/span><\/span>Vous pouvez d\u00e9guster ces cocottes de deux fa\u00e7ons,\u00a0<\/span><\/em>\u00a0soit directement dans les cocottes en les\u00a0<\/span>parsemant<\/span> d’un peu de ciboulette cisel\u00e9e.\u00a0<\/span><\/em>Soit en les retournant sur une assiette pour les d\u00e9mouler.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Une fa\u00e7on sympa de terminer les restes.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes R\u00e9alis\u00e9es avec les restes d’une choucroute Ingr\u00e9dients pour deux personnes 4 c \u00e0 s environ de choucroute cuite 4 champignons de Paris frais 1 belle \u00e9chalote 2 tranches de reblochon 2 pommes de terre cuites \u00e0 l’eau 8 tranches de lard fum\u00e9 1 morceau de beurre 2 cocottes ou plats individuels … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85949,"parent":945,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-31347","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31347"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90753,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31347\/revisions\/90753"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/945"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85949"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}