{"id":3125,"date":"2019-10-05T14:09:38","date_gmt":"2019-10-05T14:09:38","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3125"},"modified":"2024-04-17T14:12:02","modified_gmt":"2024-04-17T14:12:02","slug":"pommes-de-terre-farcies-aux-restes-de-raclette","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/pommes-de-terre-farcies-aux-restes-de-raclette\/","title":{"rendered":"Pommes de terre farcies aux restes de raclette."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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8 pommes de terre cuites \u00e0 l’eau<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

8 tranches de jambon de pays<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 tranches de jambon blanc<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4\/5 tranches de bacon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4\/5 tranches de chorizo<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Les restes de fromages d’une raclette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Un\u00a0 peu de beurre d’escargot<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Le reste d’un oignon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Cette recette a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e avec ce qu’il me restait d’une raclette, une bonne fa\u00e7on de recycler les restes et c’\u00e9tait tr\u00e8s bon.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Couper les tranches de fromage en petits d\u00e9s (garder deux tranches enti\u00e8res), couper \u00e9galement le bacon le chorizo et le jambon blanc en petits morceaux. Peler et creuser d\u00e9licatement les pommes de terre, ne jeter pas l’int\u00e9rieur que vous enlevez.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Dans chaque pomme de terre r\u00e9partir un peu de beurre d’escargot, ajouter la moiti\u00e9 du fromage, puis dans 4 pommes de terre du jambon et du bacon, dans les 4 autres du jambon et du chorizo.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir ensuite en tassant un peu le reste du fromage en d\u00e9s, enrouler chaque pomme de terre d’une tranche de jambon de pays. D\u00e9poser les pommes de terre dans un plat \u00e0 gratin.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir sur chaque pomme de terre un peu de beurre d’escargot, et un quart de tranche de fromage. Avec l’int\u00e9rieur des pommes de terre r\u00e9aliser un petit gratin en \u00e9crasant les pommes de terre et les m\u00e9langeant avec le reste de charcuterie et fromages et d’oignons\u00a0(pas de gaspillages). Enfourner les deux plats\u00a0\u00e0 220\u00b0 environ 30 minutes en surveillant la coloration.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

J’ai accompagn\u00e9 ces pommes de terre de hach\u00e9s de veau recette sur ce lien <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

-> Hach\u00e9s de veau aux champignons et au lard\"\"<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 8 pommes de terre cuites \u00e0 l’eau 8 tranches de jambon de pays 2 tranches de jambon blanc 4\/5 tranches de bacon 4\/5 tranches de chorizo Les restes de fromages d’une raclette Un\u00a0 peu de beurre d’escargot Le reste d’un oignon Cette recette a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e avec … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69850,"parent":943,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3125","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3125"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70096,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3125\/revisions\/70096"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69850"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}