{"id":3116,"date":"2019-10-05T13:46:36","date_gmt":"2019-10-05T13:46:36","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3116"},"modified":"2024-04-04T20:03:54","modified_gmt":"2024-04-04T20:03:54","slug":"gratin-de-restes-de-raclette","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/gratin-de-restes-de-raclette\/","title":{"rendered":"Gratin de restes de raclette."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes.<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes.<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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J’ai utilis\u00e9 les restes d’une raclette, donc adaptez avec ce qu’il vous restera en charcuterie<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

12 pommes de terre moyennes (j’en ai refait cuire 6)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 tranches de jambon blanc<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

12 tranches de jambon fum\u00e9<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 tranches de lard<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 tranches de bacon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

300g environ de fromage \u00e0 raclette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler et couper les pommes de terre cuites en tranches, nettoyer et hacher l’oignon et ses tiges, couper la charcuterie en petits morceaux. Couper les tranches de\u00a0fromage en deux. Dans un plat mettre au fond une couche de pommes de terre, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir la moiti\u00e9 de l’oignon et ses tiges, ajouter la moiti\u00e9 de la charcuterie et du fromage.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Verser la moiti\u00e9 de la brique de cr\u00e8me et remettre une couche de pommes de terre, saler et poivrer, le reste de la charcuterie\u00a0 et une derni\u00e8re couche de pommes de terre. Saler et poivrer \u00e0 nouveau, r\u00e9partir le reste de la cr\u00e8me.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le reste du fromage et enfourner environ 30 minutes \u00e0 220\u00b0 selon les fours, surveiller la coloration, servir avec une bonne salade verte assaisonn\u00e9e.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes. J’ai utilis\u00e9 les restes d’une raclette, donc adaptez avec ce qu’il vous restera en charcuterie 12 pommes de terre moyennes (j’en ai refait cuire 6) 1 oignon blanc et ses tiges 1 brique de cr\u00e8me liquide 3 tranches de jambon blanc 12 tranches de jambon fum\u00e9 4 … <\/p>\n

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