{"id":30696,"date":"2021-05-04T12:20:16","date_gmt":"2021-05-04T12:20:16","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=30696"},"modified":"2024-06-20T11:13:03","modified_gmt":"2024-06-20T11:13:03","slug":"salade-de-poivrons-tomates-concombre-et-carottes-et-version-riz","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/salade-de-poivrons-tomates-concombre-et-carottes-et-version-riz\/","title":{"rendered":"Salade de poivrons, tomates, concombre et carottes et version riz."},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/span><\/div>\n
\n

1 petit concombre<\/em><\/span><\/p>\n

1 poivron jaune<\/em><\/span><\/p>\n

1 poivron rouge<\/em><\/span><\/p>\n

4 piments doux des Landes ou \u00bd poivron vert<\/em><\/span><\/p>\n

2 tomates jaunes<\/em><\/span><\/p>\n

3\u00a0tomates rouges<\/em><\/span><\/p>\n

1 grosse \u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

4 belles tiges de cive ou d’oignon blanc<\/em><\/span><\/p>\n

2 petites carottes<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vinaigre de vin<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d’huile de tournesol<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Laver les l\u00e9gumes, couper en petits morceaux le concombre, les piments et les poivrons.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Couper en petits d\u00e9s les tomates,\u00a0<\/em><\/span>peler les carottes et \u00e0 l’aide de l’\u00e9conome coupez l\u00e8s en fines lani\u00e8res, <\/em>peler et couper finement l’\u00e9chalote.<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ciselez les tiges de cive et le persil, mettre les herbes aromatiques dans un saladier. <\/em><\/span>Ajouter les poivrons et m\u00e9langer. <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter les tomates et les concombres, m\u00e9langer \u00e0 nouveau. <\/em><\/span>Ajouter l’\u00e9chalote et les lani\u00e8res de carottes, m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Saler et poivre. <\/em><\/span>Ajouter le vinaigre et l’huile, m\u00e9langer et r\u00e9server au frais 1h avant de servir.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Une variante, vous pouvez ajouter du riz cuit refroidi pour obtenir une salade de riz, dans ce cas rectifier l’assaisonnement.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/span><\/h3>\n
\n
\n
\"nanik\"<\/span><\/div>\n
\n