{"id":30572,"date":"2021-05-03T18:10:01","date_gmt":"2021-05-03T18:10:01","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=30572"},"modified":"2024-05-05T20:50:59","modified_gmt":"2024-05-05T20:50:59","slug":"salade-de-riz-aux-radis-mais-carottes-etc-sauce-moutarde","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/salade-de-riz-aux-radis-mais-carottes-etc-sauce-moutarde\/","title":{"rendered":"Salade de riz aux radis, ma\u00efs, carottes, etc., sauce moutarde."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/u><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/span><\/span>\"\"\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/u><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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200 g de riz<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 tomates<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 \u0153ufs<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd concombre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 belles carottes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

12 radis<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 petits oignons blancs et leurs tiges<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petite boite de ma\u00efs<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Vinaigrette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 c \u00e0 s d’huile de tournesol<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vinaigre de vin<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de moutarde forte<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/span><\/p>\n

Mettre le riz \u00e0 cuire dans une marmite d’eau sal\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition, mettre les \u0153ufs \u00e0 cuire dur. Peler et couper le concombre en petits d\u00e9s, nettoyer et laver les radis, les couper en petits d\u00e9s, nettoyer et hacher les oignons et leurs tiges lav\u00e9es.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span>\"\" \"\" \"\"<\/span><\/span><\/p>\n

Laver et couper les tomates en petits d\u00e9s, peler et r\u00e2per les carottes. \u00c9goutter le ma\u00efs. Dans un saladier, mettre les concombres, les radis, les oignons, le ma\u00efs.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer, ajouter les tomates et les carottes et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9aliser la vinaigrette en commen\u00e7ant par le sel, le poivrer et le vinaigre, m\u00e9langer et ajouter l’huile et la moutarde, m\u00e9langer et verser dans le saladier, bien remuer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lorsque les \u0153ufs sont cuits et refroidis, les \u00e9caler et les couper en petits morceaux, les ajouter dans le saladier et m\u00e9langer. \u00c9goutter le riz cuit, le refroidir sous l’eau froide.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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L’ajouter dans le saladier et m\u00e9langer, go\u00fbter, rectifier \u00e9ventuellement l’assaisonnement et entreposer au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’au repas.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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