{"id":2957,"date":"2019-10-04T23:05:41","date_gmt":"2019-10-04T23:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=2957"},"modified":"2024-04-02T15:58:03","modified_gmt":"2024-04-02T15:58:03","slug":"pavlova-aux-fruits-rouges-kiwi-et-coulis-de-myrtilles","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/tartes-gateaux\/pavlova-aux-fruits-rouges-kiwi-et-coulis-de-myrtilles\/","title":{"rendered":"Pavlova aux fruits rouges, kiwi et coulis de myrtilles."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a06 blancs d’\u0153uf<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

300 g de sucre semoule<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 kiwis<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite barquette de myrtilles<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite barquette de framboises<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite barquette de fraises gariguettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Quelques feuilles de menthe fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Coulis de myrtilles Dalfour (excellent)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de sucre glace<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vanille liquide\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 150\u00b0. S\u00e9parer les blancs des jaunes et mettre les blanc dans le bol du robot, battre les blanc \u00e0 vitesse moyenne en neige, quand ils sont mont\u00e9s ajouter progressivement le sucre tout en continuant \u00e0 les battre, une fois tout le sucre incorporer, augmenter la vitesse pendant quelques minutes.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Mettre un cercle \u00e0 p\u00e2tisserie sur une feuille de silicone ou un papier sulfuris\u00e9, le garnir des blancs et enfourner 1h \u00e0 150\u00b0.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Lorsque la meringue est cuite, la laisser refroidir 1h. La d\u00e9mouler lorsqu’elle est bien froide et la d\u00e9poser d\u00e9licatement sur le plat de service. Dans le bol du robot mettre la cr\u00e8me bien froide, ajouter la vanille et le sucre glace, fouetter pour obtenir une cr\u00e8me chantilly bien ferme.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00c9taler la cr\u00e8me sur la meringue. Nettoyer et couper les fraises dans le sens de la longueur, peler et couper le kiwi en tranches dans le sens de<\/span><\/span><\/em><\/span>\u00a0la longueur \u00e9galement, les disposer sur la meringue harmonieusement, ajouter au centre les myrtilles et les framboises, d\u00e9corer de feuilles de menthe, saupoudrer d’un peu de sucre glace et servir accompagn\u00e9 du coulis de myrtille.<\/span><\/em><\/p>\n

Bonne\u00a0d\u00e9gustation!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 6 personnes \u00a06 blancs d’\u0153uf 300 g de sucre semoule 2 kiwis 1 petite barquette de myrtilles 1 petite barquette de framboises 1 petite barquette de fraises gariguettes Quelques feuilles de menthe fra\u00eeche Coulis de myrtilles Dalfour (excellent) 1 brique de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re 2 c \u00e0 … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":65131,"parent":181,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2957","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2957"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65132,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2957\/revisions\/65132"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/181"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65131"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}