{"id":2805,"date":"2019-10-04T12:56:56","date_gmt":"2019-10-04T12:56:56","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=2805"},"modified":"2025-03-25T10:06:06","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:06","slug":"pommes-de-terre-farcies-au-lard-et-a-la-creme-de-munster","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/pommes-de-terre-farcies-au-lard-et-a-la-creme-de-munster\/","title":{"rendered":"Pommes de terre farcies au lard et \u00e0 la cr\u00e8me de Munster."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 pommes de terre<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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4 grosses pommes de terre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd morceau de lard fum\u00e9 cuit (lidl)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bouquet de cive ou de ciboulette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd pot de cr\u00e8me de Munster (Lidl)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 tranche de gouda ou d’emmental<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans une marmite d’eau sal\u00e9e. Peler et hacher l’oignon finement, couper le lard en petits d\u00e9s, couper le gouda en petits morceaux. Laver et ciseler finement la cive ou la ciboulette et le persil. Mettre les herbes cisel\u00e9es dans un bol, ajouter la cr\u00e8me et la cr\u00e8me de Munster,<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Saler et poivrer, ajouter les \u00e9pices et m\u00e9langer. Ajouter ensuite le lard, m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter les oignons et m\u00e9langer encore une fois, r\u00e9server. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler et les creuser \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 pommes parisiennes.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Saler et poivrer l’int\u00e9rieur\u00a0 et les remplir du m\u00e9langer au fromage. R\u00e9partir dessus le gouda et une noisette de beurre, enfourner sous le grill le temps de faire fondre le fromage et de le faire colorer environ 15\/20 minutes selon les fours, surveiller la coloration. Accompagn\u00e9es d’une salade verte assaisonn\u00e9e c’est un excellent plat pour un soir!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(6)<\/small><\/h3>\n
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\"Lejeune<\/p>\n<\/div>\n

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