{"id":2787,"date":"2019-10-04T12:27:37","date_gmt":"2019-10-04T12:27:37","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=2787"},"modified":"2024-08-16T12:51:11","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:11","slug":"petites-cocottes-de-pommes-de-terre-et-lard-aux-3-fromages","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/petites-cocottes-de-pommes-de-terre-et-lard-aux-3-fromages\/","title":{"rendered":"Petites cocottes de pommes de terre et lard aux 3 fromages."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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6 pommes de terre \u00e0 chair ferme<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

9 tranches de lard frais<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

150g de lard fum\u00e9 cuit (\u00bd morceau) Lidl<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 tranches de b\u00fbche de ch\u00e8vre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3\u00a0tranches de gouda<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de Tomme de Vend\u00e9e <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit morceau de beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Couper le lard fum\u00e9 cuits en 15 petites tranches, laver et ciseler le persil et les tiges d’oignon, \u00e9mincer l’oignon, couper le ch\u00e8vre en 6 tranches, couper en petits d\u00e9s la tomme et le gouda. Peler, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles. Dans des cocottes individuelles ou dans un plat \u00e0 gratin, tapisser le fond de 3 tranches de lard par cocotte. Faite la m\u00eame chose en utilisant tous les ingr\u00e9dients \u00e0 chaque fois si vous r\u00e9alisez un seul grand plat.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Saler et poivrer, ajouter une couche de pommes de terre, saler poivrer \u00e0 nouveau et r\u00e9partir un peu d’\u00e9pices pour pommes de terre.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter un peu de persil et de tiges d’oignons, un peu d’oignon, la moiti\u00e9 du gouda et de la tommes, puis ajouter une nouvelle couche de pommes de terre. Saler et poivrer,<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le reste de \u00e9pices, le reste du gouda et de la tomme\u00a0et r\u00e9partir le lard fum\u00e9 cuit. Ajouter le reste de persil et de tiges d’oignon, mettre 2 tranches de ch\u00e8vre par cocotte.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter quelques noisettes de beurre, r\u00e9partir la brique de cr\u00e8me dans les trois cocottes. Donner un dernier tour de moulin \u00e0 poivre et enfourner \u00e0 220\u00b0 environ 40 minutes selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration, au besoin mettre un papier aluminium dessus si\u00a0cela colore trop. Le plat est cuit lorsque la lame du couteau p\u00e9n\u00e8tre sans r\u00e9sistance dans les pommes de terre.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Avec une salade verte c’est un plat id\u00e9al d’un soir!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 6 pommes de terre \u00e0 chair ferme 9 tranches de lard frais 150g de lard fum\u00e9 cuit (\u00bd morceau) Lidl 6 tranches de b\u00fbche de ch\u00e8vre 3\u00a0tranches de gouda 1 morceau de Tomme de Vend\u00e9e 1 petit bouquet de persil plat 1 oignon blanc et ses tiges … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69683,"parent":943,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2787","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2787"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89096,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2787\/revisions\/89096"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69683"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}