{"id":26303,"date":"2020-11-04T10:19:09","date_gmt":"2020-11-04T10:19:09","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=26303"},"modified":"2024-08-16T12:50:47","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:47","slug":"rouelle-de-porc-rotie-au-four-tomates-et-epices","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/porc\/rouelle-de-porc-rotie-au-four-tomates-et-epices\/","title":{"rendered":"Rouelle de porc r\u00f4tie au four, tomates et \u00e9pices."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0 Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1 belle rouelle de porc ou un r\u00f4ti de porc <\/span><\/em><\/p>\n

4 tomates<\/span><\/em><\/p>\n

\u00bc de poivron vert<\/span><\/em><\/p>\n

3 belles gousses d’ail<\/span><\/em><\/p>\n

1 petit oignon rouge \u00e0 d\u00e9faut jaune<\/span><\/em><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/span><\/em><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour rago\u00fbt d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/em><\/p>\n

Sel et poivre <\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Si vous <\/span>opter<\/span> pour un r\u00f4ti de porc, adapter le temps de cuisson \u00e0 son poids, sur ce lien les temps de cuisson des viandes -> Temps de cuisson\u00a0<\/a><\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Laver et couper les tomates\u00a0 et le poivron en petits morceaux, peler et hacher l’oignon, peler, d\u00e9germer et \u00e9mincer les gousses d’ail, dissoudre le cube de bouillon de volaille dans 250ml d’eau chaude. D\u00e9poser la rouelle dans un plat allant au four.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

R\u00e9partir autour les tomates, les poivrons, les oignons et l’ail, ajouter la moiti\u00e9 des \u00e9pices sur la rouelle (r\u00e9server le reste des \u00e9pices).<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Saler et poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive et r\u00e9partir autour de la rouelle le bouillon de volaille. Enfourner \u00e0 210\u00b0 pendant environ 1h selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration. Au bout de 30 minutes de cuisson, retourner la rouelle et r\u00e9partir dessus le reste des \u00e9pices, poursuivre la cuisson. \u00c0 servir avec par exemple une pur\u00e9e, du riz ou encore du bl\u00e9.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 1 belle rouelle de porc ou un r\u00f4ti de porc 4 tomates \u00bc de poivron vert 3 belles gousses d’ail 1 petit oignon rouge \u00e0 d\u00e9faut jaune 1 cube de bouillon de volaille 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour rago\u00fbt d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85034,"parent":59,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-26303","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26303"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88755,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26303\/revisions\/88755"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85034"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}