{"id":25167,"date":"2020-09-11T09:32:13","date_gmt":"2020-09-11T09:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=25167"},"modified":"2024-04-21T21:14:57","modified_gmt":"2024-04-21T21:14:57","slug":"carottes-et-courgettes-poelees-au-chorizo-a-lail-et-au-persil","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/poelees-de-legumes-frais-ou-surgeles\/carottes-et-courgettes-poelees-au-chorizo-a-lail-et-au-persil\/","title":{"rendered":"Carottes et courgettes po\u00eal\u00e9es au chorizo, \u00e0 l’ail et au persil."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

2 courgettes moyennes ou 3 petites<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 belles carottes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

60 g de chorizo doux<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 filet d’huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Peler, d\u00e9germer et hacher l’ail, peler et \u00e9mincer l’oignon, laver et ciseler le persil. Si vous utilisez un morceau de chorizo, \u00f4ter la peau et\u00a0<\/span><\/em>le <\/span><\/em>couper en petits d\u00e9s.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \u00a0\"\"<\/p>\n

Laver et couper les courgettes en tranches,\u00a0<\/em><\/span>les <\/em>recouper si elles sont trop larges. Peler et couper les carottes en rondelles pas trop \u00e9paisses. Mettre les carottes \u00e0 cuire dans une marmite d’eau saler et avec le cube de bouillon de volaille. Les cuire aux \u00be car elles finiront de cuire avec les courgettes.<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Lorsqu’elles sont aux \u00be cuites les \u00e9goutter et les r\u00e9server. Dans une sauteuse, mettre le beurre et un filet d’huile d’olive, ajouter les oignons, saler l\u00e9g\u00e8rement.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Lorsqu’ils commencent \u00e0 dorer, ajouter les courgettes, les saler et poivrer,\u00a0<\/span><\/em><\/span>les <\/span><\/em>laisser cuire en les remuant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Lorsqu’elles commencent \u00e0 devenir tendres, ajouter les carottes, m\u00e9langer, ajouter ensuite l’ail et le chorizo.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

M\u00e9langer \u00e0 nouveau et laisser les l\u00e9gumes finir de cuire en remuant de temps en temps. Ils sont cuits lorsqu’ils sont bien tendres. Ajouter le persil, m\u00e9langer et servir avec une grillade, une volaille ou encore un poisson. <\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 2 courgettes moyennes ou 3 petites 4 belles carottes 3 gousses d’ail 1 oignon 1 petit bouquet de persil plat 60 g de chorizo doux 1 cube de bouillon de volaille 1 morceau de beurre 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre Peler, d\u00e9germer et hacher l’ail, … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71019,"parent":41995,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-25167","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25167"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71020,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25167\/revisions\/71020"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71019"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}