{"id":2485,"date":"2019-10-03T08:37:04","date_gmt":"2019-10-03T08:37:04","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=2485"},"modified":"2024-06-18T09:20:39","modified_gmt":"2024-06-18T09:20:39","slug":"concombre-et-tomates-farcis-au-saumon-fume","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/entrees-froides\/concombre-et-tomates-farcis-au-saumon-fume\/","title":{"rendered":"Concombre et tomates farcis au saumon fum\u00e9."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \u00a0\"\"<\/span>\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bd concombre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 tomates<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

200 g de saumon fum\u00e9e<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 b\u00e2tonnets de surimi<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 belle gousse d’ail<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Laver les tomates, coupez l\u00e8s en deux, puis couper une fine tranche de la base pour qu’elles tiennent debout mais sans les percer. Peler et couper le concombre en 6 tranches \u00e9paisses. Peler, d\u00e9germer et hacher l’ail, laver et ciseler la ciboulette. \u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 parisienne, creuser les tomates et les tranches de concombre sans les percer. Hacher la moiti\u00e9 du saumon fum\u00e9.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Couper les b\u00e2tonnets de surimi en deux dans le sens de la longueur puis \u00e0 nouveau en deux dans l’autre sens. Dans un bol, mettre la ciboulette, l’ail, le poivre, ajouter le saumon fum\u00e9,<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer, ajouter la cr\u00e8me et m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Saler l\u00e9g\u00e8rement les tomates et les concombres attention le saumon est d\u00e9j\u00e0 sal\u00e9, donc ne saler pas trop!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Farcir les tranches de concombre et les demi tomates. D\u00e9poser dans chaque assiette, deux tranches de concombre, une tomate, 8 morceaux de surimi, r\u00e9partir le reste de saumon fum\u00e9 et parsemer le tout d’un peu de ciboulette cisel\u00e9e, r\u00e9server au frais \u00bd h avant de servir!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84082,"parent":185,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2485","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2485"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84083,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2485\/revisions\/84083"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84082"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}