{"id":2417,"date":"2019-10-02T16:08:30","date_gmt":"2019-10-02T16:08:30","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=2417"},"modified":"2024-04-09T21:35:22","modified_gmt":"2024-04-09T21:35:22","slug":"limandes-meuniere","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/poissons-coquillages\/poissons-entiers\/limandes-meuniere\/","title":{"rendered":"Limandes meuni\u00e8re."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

3 limandes ou 3 soles<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 citron<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

De la farine<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Du beurre<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel, poivre<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Couper le citron en deux, laver et ciseler le persil. \u00c9barber (couper les\u00a0nageoires) des limandes puis bien les fariner sur les deux faces.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Les tapoter ensuite pour enlever l’exc\u00e8s de farine. Dans une po\u00eale anti adh\u00e9sive, mettre un filet d’huile d’olive et un morceau de beurre \u00e0 chauffer, lorsque le beurre devient couleur noisette, y faire saisir les limandes sur les deux faces, puis finir la cuisson en les arrosant r\u00e9guli\u00e8rement avec le beurre. Lorsque les limandes sont cuites, les d\u00e9barrasser, dans le beurre ajouter le persil, le jus d’un demi citron, m\u00e9langer puis arr\u00eater la cuisson (j’ai oubli\u00e9 de faire la photo de cette \u00e9tape). Verser le beurre persill\u00e9 sur les limandes et servir aussit\u00f4t avec des pommes de terre vapeur.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 3 limandes ou 3 soles 1 citron 1 petit bouquet de persil plat De la farine Du beurre Huile d’olive Sel, poivre Couper le citron en deux, laver et ciseler le persil. \u00c9barber (couper les\u00a0nageoires) des limandes puis bien les fariner sur les deux faces. Les … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":67190,"parent":187,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2417","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2417"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67518,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2417\/revisions\/67518"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67190"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}