{"id":24141,"date":"2020-07-21T18:38:21","date_gmt":"2020-07-21T18:38:21","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=24141"},"modified":"2024-06-17T00:04:26","modified_gmt":"2024-06-17T00:04:26","slug":"tourtes-au-mont-dor-tomates-pommes-de-terre-et-champignons","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/entrees-chaudes\/tourtes-au-mont-dor-tomates-pommes-de-terre-et-champignons\/","title":{"rendered":"Tourtes au Mont d’or, tomates, pommes de terre et champignons."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\u00a0\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 2 tourtes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 tomates<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 beaux champignons de Paris<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 pommes de terre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1\/6 de Mont d’or (4 tranches)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1\u00a0<\/span><\/em><\/span>\u0153uf<\/i><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

quelques branches de thym citron<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans de l’eau, laver les tomates et les couper en tranches fines, nettoyer et couper les champignons en lamelles, laver les herbes, ciseler finement la ciboulette et effeuiller le thym. Peler et \u00e9mincer l’\u00e9chalote. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler et les couper en rondelles.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

D\u00e9couper 2 ronds dans la p\u00e2te feuillet\u00e9e, avec les chutes en refaire \u00e0 nouveaux deux, sur deux d\u00e9poser des tranches de pommes de terres en laissant un bord d’un bon cm de libre autour, ajouter un peu d’\u00e9chalote, de ciboulette, de thym et saler et poivrer, ajouter une couche de champignons\u00a0et une tranche de\u00a0Mont d’or,\u00a0<\/span>ajouter \u00e0 nouveau des herbes et \u00e9chalotes.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter 4 tranches de tomates, un peu d’herbes et \u00e0 nouveau du Mont d’or, saler et poivrer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Battre <\/span>l\u2019\u0153uf<\/span>\u00a0en omelette, en passer sur le bord de la p\u00e2te, ajouter le deuxi\u00e8me rond de p\u00e2te et replier les bords.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/a><\/span><\/em><\/span>\"\" \"\"<\/a>\u00a0\"\"\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Souder les bords \u00e0 l’aide d’une fourchette, faite un d\u00e9cor avec le reste de la p\u00e2te que vous collerez avec un peu\u00a0<\/span><\/em><\/span>d\u2019\u0153uf.<\/i><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/em><\/span> \"\"<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Passer de l’\u0153uf sur les tourtes et enfourner \u00e0 200\u00b0 environ 30 minutes selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson, servir avec une salade verte pour le repas d’un soir.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

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