{"id":23349,"date":"2020-07-03T17:59:44","date_gmt":"2020-07-03T17:59:44","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=23349"},"modified":"2024-06-17T23:05:50","modified_gmt":"2024-06-17T23:05:50","slug":"tarte-aux-poireaux-et-chevre","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/tartes-et-quiches-salees\/tarte-aux-poireaux-et-chevre\/","title":{"rendered":"Tarte aux poireaux et ch\u00e8vre."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

3 petits poireaux<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 belles c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

50 g de beurre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bel oignon blanc et ses tiges<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bc de b\u00fbche de ch\u00e8vre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Piment d’Espelette<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Peler et hacher l’oignon, laver et ciseler les tiges, fendre les poireaux et les laver les \u00e9mincer finement.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Mettre le beurre \u00e0 fondre dans un wok, ajouter les oignons et les saler, laisser suer quelques instants sans coloration, ajouter ensuite les poireaux et saler \u00e0 nouveau.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Faite suer les poireaux en baissant le feux, continuer sur feu moyen, ajouter les tiges d’oignons, puis les lardons, m\u00e9langer et laisser mijoter environ 15 minutes en remuant de temps en temps, pendant ce temps occupez vous de la p\u00e2te. <\/span><\/em><\/span><\/span>Disposer votre p\u00e2te dans votre moule ou dans des moules individuels selon votre choix, piquer le fond avec une fourchette.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\"\"<\/p>\n

Lorsque les poireaux sont cuits ajoutez leur la cr\u00e8me et bien m\u00e9langer, ajouter une bonne pinc\u00e9e de piment d’Espelette et arr\u00eater la cuisson. <\/span><\/em>\u00a0R\u00e9partir dessus la fondue de poireaux, couper le ch\u00e8vre en rondelles et r\u00e9partissez le sur les poireaux.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Enfourner \u00e0 220\u00b0 environ 30 minutes selon les fours, surveiller la coloration.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Se d\u00e9guste de pr\u00e9f\u00e9rence ti\u00e8de, mais peut-\u00eatre aussi manger froide.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 6 personnes 3 petits poireaux 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e 100 g de lardons fum\u00e9s 4 belles c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 50 g de beurre 1 bel oignon blanc et ses tiges \u00bc de b\u00fbche de ch\u00e8vre Sel Piment d’Espelette Peler et hacher l’oignon, laver et ciseler les … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84064,"parent":2526,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-23349","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23349"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84063,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23349\/revisions\/84063"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84064"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}