{"id":2144,"date":"2019-10-01T21:37:15","date_gmt":"2019-10-01T21:37:15","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=2144"},"modified":"2026-03-15T01:52:11","modified_gmt":"2026-03-15T01:52:11","slug":"poulet-au-four-au-curry-sauce-cremee","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/poulet-au-four-au-curry-sauce-cremee\/","title":{"rendered":"Poulet au four au curry, sauce cr\u00e9m\u00e9e."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients 6 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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1 poulet + deux cuisses<\/em><\/span><\/p>\n

2 carottes<\/em><\/span><\/p>\n

1 tomate<\/em><\/span><\/p>\n

3 belles gousses d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de curry -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Peler et couper les carottes en petits d\u00e9s, laver et couper \u00e9galement la tomate en petits d\u00e9s, peler, d\u00e9germer et hacher l’ail, laver et ciseler\u00a0 le persil. Mettre le poulet dans un plat allant au four, saler et poivrer, ajouter le curry, un filet d’huile d’olive. R\u00e9partir autour les tomates et les carottes.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter l’ail et la moiti\u00e9 du persil, \u00e9mietter le cube de volaille dans le plat et ajouter 250 ml d’eau environ. Enfourner \u00e0 220\u00b0 environ 1h15 selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson. Lorsque le poulet est cuit, le d\u00e9couper et le mettre dans le plat de service, dans la sauce ajouter la cr\u00e8me et le reste du persil.<\/em><\/span><\/p>\n

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Bien m\u00e9langer , napper le poulet avec un peu de sauce, servir avec du riz et le reste dans sauce dans un bol.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(6)<\/small><\/h3>\n
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\"Joelle<\/p>\n<\/div>\n

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