{"id":2123,"date":"2019-10-01T20:58:28","date_gmt":"2019-10-01T20:58:28","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=2123"},"modified":"2026-03-15T01:43:25","modified_gmt":"2026-03-15T01:43:25","slug":"poitrines-de-poulet-farcies-au-beurre-persille","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/poitrines-de-poulet-farcies-au-beurre-persille\/","title":{"rendered":"Poitrines de poulet farcies au beurre persill\u00e9."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

3 poitrines de poulet<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1\u00a0bouquet de persil\u00a0plat\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a050 g de beurre demi-sel<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’\u00e9pices pour poulet -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 noisette de beurre pour la cuisson<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ficelle de cuisine<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Laver s\u00e9cher et couper grossi\u00e8rement le persil, le mettre dans le bol du mixeur avec les deux gousses d’ail pel\u00e9es, d\u00e9germ\u00e9es et coup\u00e9es et le beurre demi-sel, poivrer et mixer le tout. Fendre mais pas compl\u00e8tement les poitrines de poulet dans leur longueur, les enduire de beurre persill\u00e9.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Les refermer et les ficeler. Dans une po\u00eale, mettre un peu de beurre et y faire cuire \u00e0 feu doux les poitrines de poulet, les parsemer sur toutes les faces d’\u00e9pices pour poulet, de sel et de poivre.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

Les retourner r\u00e9guli\u00e8rement, lorsqu’elles sont bien dor\u00e9es, les finir de cuire au micro-ondes 5 minutes \u00e0 pleine puissance. Servir accompagn\u00e9es d’un peu de jus de cuisson et d’une bonne pur\u00e9e maison.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 3 poitrines de poulet 1\u00a0bouquet de persil\u00a0plat\u00a0 \u00a050 g de beurre demi-sel 2 gousses d’ail 1 c \u00e0 c d’\u00e9pices pour poulet -> \u00c9pic\u00e9too 1 noisette de beurre pour la cuisson Sel et poivre Ficelle de cuisine \u00a0Laver s\u00e9cher et couper grossi\u00e8rement le persil, le mettre … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71079,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2123","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2123"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88606,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2123\/revisions\/88606"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71079"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}