{"id":21107,"date":"2020-04-26T13:04:25","date_gmt":"2020-04-26T13:04:25","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=21107"},"modified":"2026-03-15T00:06:27","modified_gmt":"2026-03-15T00:06:27","slug":"blancs-de-poulet-tandoori-et-riz-aux-carottes-facon-indienne","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/blancs-de-poulet-tandoori-et-riz-aux-carottes-facon-indienne\/","title":{"rendered":"Blancs de poulet tandoori et riz aux carottes, fa\u00e7on Indienne."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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3 blancs de poulet<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 citron<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 yaourt nature<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour tandoori -> Epic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 gousses d’ail<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Pour le riz<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

250 g de riz long<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 carottes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Accompagnement salade verte \u00e0 la vinaigrette<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

J’ai mis <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd batavia <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd barquette de m\u00e2che <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Vinaigrette recette sur ce lien -> Vinaigrette<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer le yaourt avec les \u00e9pices pour tandoori et du sel. Peler, d\u00e9germer et hacher les gousses d’ail.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Mettre les blancs de poulet dans un plat allant au four,\u00a0<\/em><\/span><\/span>les <\/em>arroser d’un demi jus de citron, ajouter l’ail et l’huile d’olive.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Saler et poivrer et r\u00e9partir le m\u00e9lange tandoori sur toutes les faces. Enfourner \u00e0 200\u00b0 environ 30 minutes selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

R\u00e9alisation du riz<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler, laver et couper les carottes en fines rondelles, laver et hacher le persil, peler et \u00e9mincer l’oignon. Dans un faitout mettre l’huile d’olive \u00e0 chauffer et y faire suer les oignons, <\/em><\/span><\/span><\/span>les<\/em> laisser l\u00e9g\u00e8rement colorer.<\/em><\/p>\n

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Ajouter les carottes, laisser suer quelques instants, saler et poivrer, ajouter le riz et m\u00e9langer bien.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter de l’eau pour couvrir le riz, m\u00e9langer et ajouter les \u00be du persil.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Laisser cuire le riz jusqu’\u00e0 absorption compl\u00e8te de l’eau en remuant de temps en temps , au besoin ajouter un peu d’eau. Pr\u00e9parer votre salade verte avec une \u00e9chalote hach\u00e9e et une vinaigrette.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Sortir vos blancs de poulet du four,\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/span>les <\/em>couper en 4,\u00a0<\/em>les <\/em>pr\u00e9senter dans votre assiette avec un peu de salade et de riz.<\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

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\u00a0\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":73314,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-21107","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21107"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89320,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21107\/revisions\/89320"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73314"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}