{"id":19627,"date":"2020-04-02T23:33:21","date_gmt":"2020-04-02T23:33:21","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=19627"},"modified":"2024-07-12T09:46:00","modified_gmt":"2024-07-12T09:46:00","slug":"gateau-guy-au-chocolat-et-aux-amandes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/chocolats-friandises\/gateau-guy-au-chocolat-et-aux-amandes\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau Guy au chocolat et aux amandes."},"content":{"rendered":"

Recette du livre Tupperware \u00ab\u00a0Cuisine d’automne\u00a0\u00bb<\/em><\/u><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/em><\/u><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

125 g de chocolat pour p\u00e2tisserie<\/em><\/span><\/p>\n

4 \u0153ufs<\/em><\/span><\/p>\n

125 g de beurre ou 125 ml d’huile<\/em><\/span><\/p>\n

125 g de sucre en poudre<\/em><\/span><\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/em><\/span><\/p>\n

60 g de farine<\/em><\/span><\/p>\n

60 g de poudre d’amande<\/em><\/span><\/p>\n

Nappage<\/em><\/span><\/p>\n

200 g de chocolat \u00e0 p\u00e2tisserie<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de beurre <\/em><\/span><\/p>\n

25 ml de whisky (j’ai mis du rhum)<\/em><\/span><\/p>\n

D\u00e9coration<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Billes aux 3 chocolats <\/em><\/span><\/p>\n

Amandes effil\u00e9es<\/em><\/span><\/p>\n

J’ai adapt\u00e9 la recette aux mat\u00e9riaux modernes Tupperware<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Mettre les 125g de chocolat coup\u00e9s en petits morceaux avec les 125g beurre dans le pichet \u00e0 fondre au micro-ondes 1 minute 30 \u00e0 pleine puissance, sortir le pichet et remuer pour bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Dans le bol casser les \u0153ufs les battre en omelette, ajouter le m\u00e9lange chocolat \/beurre fondu et bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

A part m\u00e9langer la farine, le sucre et la poudre d’amande, ajouter le sel, remuer.<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ajouter le m\u00e9lange des poudres au m\u00e9lange \u0153ufs\/chocolat et m\u00e9langer, j’ai mis dans la p\u00e2te le rhum et non dans le nappage. <\/em><\/em>Verser la p\u00e2te dans le moule \u00e0 manquer en silicone et enfourner \u00e0 190\u00b0 pendant 30 minutes selon les fours ( surveiller la cuisson).<\/em><\/em> Lorsque le g\u00e2teau est cuit le d\u00e9mouler et le laisser refroidir sur une grille.<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

R\u00e9aliser le nappage<\/em><\/span><\/p>\n

Mettre les 200g de chocolat coup\u00e9s en petits morceaux avec les 100g beurre dans le pichet \u00e0 fondre au micro-ondes 1minute 30 \u00e0 pleine puissance.<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Sortir le pichet et remuer pour bien m\u00e9langer. <\/em><\/em>Versez le m\u00e9lange sur le g\u00e2teau, bien \u00e9taler le nappage et ajouter vos \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9coration. Laisser prendre le nappage au frais environ 30 minutes avant de servir. Vous pouvez \u00e9galement trancher dans le sens de l’\u00e9paisseur ce g\u00e2teau et y ajouter une ganache au chocolat ou encore de la confiture d’abricot avant de le napper.<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

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\"\"\u00a0 \"\"<\/span><\/p>\n

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\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":87216,"parent":171,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-19627","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19627"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87217,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19627\/revisions\/87217"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/171"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87216"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}