{"id":19150,"date":"2020-03-26T18:11:58","date_gmt":"2020-03-26T18:11:58","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=19150"},"modified":"2024-06-17T19:07:59","modified_gmt":"2024-06-17T19:07:59","slug":"tarte-au-chorizo-a-griller-cancoillotte-tomates-courgette","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/tartes-et-quiches-salees\/tarte-au-chorizo-a-griller-cancoillotte-tomates-courgette\/","title":{"rendered":"Tarte au chorizo \u00e0 griller, cancoillotte, tomates, courgette."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour une tarte de 28 cm<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 chorizo \u00e0 griller<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd courgette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 tomates (je n’ai pas utilis\u00e9 la 3 -\u00e8me)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 pommes de terre (idem)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cancoillotte<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de moutarde<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 tiges de cive ou d’oignons nouveaux<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 branches d’estragon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 pinc\u00e9es de piment d’Espelette\u00a0\u00e0 d\u00e9faut du\u00a0poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Accompagnement :<\/span> salade verte \u00e0 la vinaigrette.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire \u00e0 l’eau avec un peu de sel, mettre votre p\u00e2te dans le moule \u00e0 tarte et couper le surplus de p\u00e2te, piquer le fond \u00e0 l’aide d’une fourchette.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Etaler sur le fond de la tarte la moutarde, laver les herbes et hacher les finement (effeuiller l’estragon), m\u00e9langer dans un bol le persil et l’estragon.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter la cr\u00e8me et la cancoillotte, m\u00e9langer, ajouter le piment d’Espelette, m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

R\u00e9partir le m\u00e9lange sur la moutarde. Laver les l\u00e9gumes, couper la courgette\u00a0 et les tomates en rondelles pas trop \u00e9paisses. Refroidir les pommes de terre une fois cuites afin de pouvoir les peler et coupez les en rondelles \u00e9galement. <\/em><\/span>Couper le chorizo en morceaux pas trop \u00e9pais, pour qu’il rende moins de jus vous pouvez le po\u00ealer quelques minutes.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Sur la tarte mettre alternativement une rondelle de tomate, une ou deux de courgette, deux morceaux de chorizo, une rondelle de pomme de terre et continuer jusqu’\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients, r\u00e9partir ensuite dessus la cive, saler, enfourner 40 minutes \u00e0 200\u00b0 selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Cette tarte accompagn\u00e9e d’une salade verte assaisonn\u00e9e, suffit pour un repas l\u00e9ger, nous nous sommes r\u00e9gal\u00e9s au repas de ce soir.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour une tarte de 28 cm 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e 4 chorizo \u00e0 griller \u00bd courgette 2 tomates (je n’ai pas utilis\u00e9 la 3 -\u00e8me) 2 pommes de terre (idem) 2 c \u00e0 s de cancoillotte 2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 1 c \u00e0 s de moutarde 3 tiges … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84031,"parent":2526,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-19150","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19150"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84030,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19150\/revisions\/84030"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84031"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}