{"id":1910,"date":"2019-09-30T13:59:07","date_gmt":"2019-09-30T13:59:07","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1910"},"modified":"2026-03-15T00:36:46","modified_gmt":"2026-03-15T00:36:46","slug":"cuisses-de-poulet-au-chorizo-et-aux-tomates","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/cuisses-de-poulet-au-chorizo-et-aux-tomates\/","title":{"rendered":"Cuisses de poulet au chorizo et aux tomates."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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4 cuisses de poulet<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 chorizos \u00e0 griller ou \u00bd chorizo doux<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 tomates<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 branches de thym<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00c9pices pour poulet d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler et \u00e9mincer l’oignon, laver et couper les tomates en petit morceaux, peler, d\u00e9germer et \u00e9mincer les gousses d’ail. Couper les chorizos en 4 ou enlever la peau du chorizo doux et\u00a0<\/em><\/span><\/span>les <\/em>couper en tranches \u00e9paisses. Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans 250 ml d’eau chaude. Dans une cocotte, mettre un filet d’huile d’olive \u00e0 chauffer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Y faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces, les saler, poivrer et les parsemer d’\u00e9pices pour poulet. Lorsqu’elles sont dor\u00e9es, les d\u00e9barrasser et ajouter \u00e0 la place les morceaux de chorizo et l’ail, laisser suer quelques instants.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter ensuite les oignons, m\u00e9langer et laisser suer encore quelques instants, lorsque les oignons commencent \u00e0 dorer, ajouter les tomates, les herbes aromatique, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le bouillon de volaille et les cuisses de poulet ainsi que le jus qu’elles auront rendu, couvrir et laisser mijoter \u00e0 feu doux environ 40 minutes, ensuite d\u00e9couvrir et poursuivre encore 10 la cuisson. Servir avec du riz, du chou-fleur ou une pur\u00e9e de pommes de terre maison.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71918,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1910","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1910"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88615,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1910\/revisions\/88615"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71918"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}