{"id":18705,"date":"2020-03-20T18:33:19","date_gmt":"2020-03-20T18:33:19","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=18705"},"modified":"2024-05-16T10:51:04","modified_gmt":"2024-05-16T10:51:04","slug":"pennoni-giganti-pennes-geantes-farce-au-poulet-et-aux-epinards-creme-au-parmesan","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/pennoni-giganti-pennes-geantes-farce-au-poulet-et-aux-epinards-creme-au-parmesan\/","title":{"rendered":"Pennoni giganti (pennes g\u00e9antes) farce au poulet et aux \u00e9pinards, cr\u00e8me au parmesan."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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500 g de pennoni giganti<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

400 g de pousses d’\u00e9pinards<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 escalopes de poulet<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 \u0153uf<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c rase d’ail semoule<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase de curry<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et essorer les \u00e9pinards, dans une cocotte mettre \u00e0 fondre le beurre, ajouter les \u00e9pinards et saler l\u00e9g\u00e8rement, laisser fondre puis les \u00e9goutter.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Les hacher au couteau. Couper les escalopes en petits morceaux, laver et ciseler le persil, nettoyer et couper l’oignon et ses tiges en morceaux.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Dans le bol du mixeur, mettre le persil, l’oignon et ses tiges, les morceaux de poulet, saler et poivrer, ajouter l’ail et le curry.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Mixer, puis d\u00e9barrasser dans un saladier, ajouter l’\u0153uf, bien m\u00e9langer, rectifier l’assaisonnement. Ajouter les \u00e9pinards et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter 1 c \u00e0 s de cr\u00e8me et m\u00e9langer, d\u00e9barrasser dans une poche \u00e0 douille et r\u00e9server au frais.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre une marmite d’eau sal\u00e9e \u00e0 bouillir, ajouter \u00e0 l’\u00e9bullition les pennoni et les cuire \u00ab\u00a0al dente selon les indications du paquet, attention de ne pas sur cuire vos p\u00e2tes puisqu’elles vont finir de cuire dans le four. Lorsqu’elles sont cuites les \u00e9goutter.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Les farcir \u00e0 l’aide de la poche \u00e0 douille (photo oubli\u00e9e) et les d\u00e9poser dans un plat allant au four.\u00a0<\/span><\/em><\/span>
\nMettre le reste de la cr\u00e8me et le parmesan dans une casserole et faire chauffer doucement pour faire fondre le fromage.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir la sauce sur les p\u00e2tes et enfourner environ 30 minutes \u00e0 200\u00b0 selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82370,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-18705","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18705"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82371,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18705\/revisions\/82371"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82370"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}