{"id":18605,"date":"2020-03-19T20:44:47","date_gmt":"2020-03-19T20:44:47","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=18605"},"modified":"2024-06-27T10:44:23","modified_gmt":"2024-06-27T10:44:23","slug":"grillades-de-porc-aux-echalotes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/porc\/grillades-de-porc-aux-echalotes\/","title":{"rendered":"Grillades de porc aux \u00e9chalotes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

6 grillades de porc<\/em><\/span><\/p>\n

3 belles \u00e9chalotes<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c rase de quatre \u00e9pices<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase de fond de veau<\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd verre d’eau<\/em><\/span><\/p>\n

Sel <\/em><\/span><\/p>\n

Piment d’Espelette<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Mettre le beurre \u00e0 fondre dans une po\u00eale, mettre les grillades \u00e0 cuire en les salant et en ajoutant un peu de piment d’Espelette sur chaque faces, lorsqu’elles sont cuites les r\u00e9server et ajouter 2 c \u00e0 s d’eau pour d\u00e9glacer la po\u00eale.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter les \u00e9chalotes pel\u00e9es et \u00e9minc\u00e9es, les saler et ajouter un morceau de beurre, les laisser colorer en remuant, ajouter ensuite le 4 \u00e9pices et m\u00e9langer.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Verser le demi verre d’eau et ajouter le fond de veau, laisser \u00e9paissir la sauce, au besoin rajouter un peu d’eau.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Remettre les grillades dans la sauce, rectifier l’assaisonnement et servir imm\u00e9diatement avec du riz par exemple.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes \u00a0 6 grillades de porc 3 belles \u00e9chalotes 1 c \u00e0 c rase de quatre \u00e9pices 1 morceau de beurre 1 c \u00e0 s rase de fond de veau \u00bd verre d’eau Sel Piment d’Espelette Mettre le beurre \u00e0 fondre dans une po\u00eale, mettre les grillades \u00e0 … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84972,"parent":59,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-18605","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18605"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84973,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18605\/revisions\/84973"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84972"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}