{"id":18563,"date":"2020-03-19T17:03:46","date_gmt":"2020-03-19T17:03:46","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=18563"},"modified":"2024-07-14T20:16:57","modified_gmt":"2024-07-14T20:16:57","slug":"confiture-de-peches","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/conserves-paniers-gourmands\/confitures\/confiture-de-peches\/","title":{"rendered":"Confiture de p\u00eaches."},"content":{"rendered":"

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour\u00a03 pots de 300ml<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

750 g net de p\u00eaches (nettoy\u00e9es sans noyau)<\/em><\/span><\/p>\n

600 g de confisuc<\/em>\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9thode avec du confisuc, si vous utilisez du sucre normal <\/em>la cuisson est beaucoup plus longue.<\/em><\/span><\/p>\n

La veille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Laver les p\u00eaches, ouvrez les et enlever le noyau et les <\/em>\u00e9ventuelles parties abim\u00e9es. <\/em>\u00a0<\/em>Mettre une petite soucoupe et une cuill\u00e8re au r\u00e9frig\u00e9rateur qui <\/em>vous serviront le lendemain \u00e0 v\u00e9rifier la cuisson de votre confiture. <\/em>Mettre vos p\u00eaches dans un grand saladier et recouvrez les avec <\/em>le confisuc, m\u00e9langer et laisser ainsi jusqu’au lendemain <\/em>\u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em> \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Le lendemain ,<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

St\u00e9riliser vos pots et couvercles <\/em>dans une marmite d’eau \u00e0 \u00e9bullition et laisser les bouillir <\/em>20 minutes, retournez les ensuite sur un torchon propre.<\/em><\/span><\/p>\n

Mettre vos p\u00eaches dans votre bassine \u00e0 confiture ou dans <\/em>un wok par exemple . <\/em>Portez \u00e0 \u00e9bullition pendant environ 10 \u00e0 15 minutes.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Pour v\u00e9rifier la cuisson de votre confiture sortez votre <\/em>assiette et votre cuill\u00e8re du r\u00e9frig\u00e9rateur et versez une goutte <\/em>de confiture dans l’assiette elle doit fig\u00e9e rapidement <\/em>et ne couler que sur un cm environ.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

Ecraser la confiture au presse pur\u00e9e si vous le d\u00e9sirez . Retourner vos pots et remplissez les \u00e0 l’aide d’un entonnoir <\/em>\u00e0 confiture ou d’une petite louche \u00e0 cr\u00eape. <\/em>Essuyer les bords et fermez les imm\u00e9diatement. <\/em>Retournez les et laisser compl\u00e8tement refroidir. <\/em><\/span><\/p>\n

Lorsqu’ils sont froids, \u00e9tiqueter les en inscrivant la date et le nom de la confiture.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

Si vos \u00e9tiquettes ne sont pas adh\u00e9sives, pas besoin de colle un peu de lait fera l\u2019affaire, trempez-les l\u00e9g\u00e8rement dedans et appliquer sur le pot c\u2019est coll\u00e9.<\/em><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/em><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":87654,"parent":270,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-18563","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18563"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87656,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18563\/revisions\/87656"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87654"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}