{"id":1751,"date":"2019-09-30T08:57:20","date_gmt":"2019-09-30T08:57:20","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1751"},"modified":"2024-08-16T12:51:11","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:11","slug":"saucisses-alsaciennes-et-legumes-a-la-creme-et-moutarde","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/saucisses-chipolatas-merguez-andouille-etc\/saucisses-alsaciennes-et-legumes-a-la-creme-et-moutarde\/","title":{"rendered":"Saucisses alsaciennes et l\u00e9gumes \u00e0 la cr\u00e8me et moutarde."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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6 saucisses de Francfort<\/em><\/span><\/p>\n

6 saucisses de Strasbourg<\/em><\/span><\/p>\n

4 Knacks d’Alsace<\/em><\/span><\/p>\n

1 panais<\/em><\/span><\/p>\n

3 carottes<\/em><\/span><\/p>\n

7 pommes de terre<\/em><\/span><\/p>\n

150 g de pois gourmands<\/em><\/span><\/p>\n

150 g de pleurotes<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de moutarde forte<\/em><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de persillade d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Peler et laver le panais, les carottes et les pommes de terre,\u00a0<\/em><\/span>les <\/em>d\u00e9tailler en morceaux. Nettoyer et couper les champignons si ils sont gros, couper les saucisses en deux.\u00a0<\/em>Dans une cocotte, mettre un filet d’huile d’olive \u00e0 chauffer sans la faire fumer.<\/em><\/p>\n

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Ajouter les lardons avec la persillade, les faire dorer, ajouter ensuite les l\u00e9gumes sauf les pois gourmands. Saler et poivrer.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter\u00a0les champignons et de l’eau \u00e0 mi-hauteur. Laisser cuire \u00e0 feu doux en remuant de temps en temps environ 25 minutes. Pendant ce temps cuire les pois gourmands 3 minutes dans de l’eau bouillante sal\u00e9e, les \u00e9goutter ensuite. Lorsque les l\u00e9gumes sont cuits,\u00a0leurs ajouter les pois gourmands, m\u00e9langer d\u00e9licatement.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter les saucisses et mettre un couvercle laisser chauffer encore 5 minutes. M\u00e9langer la cr\u00e8me et la moutarde, faire chauffer 1 minutes au micro-onde et verser le tout dans la cocotte.<\/em><\/span><\/p>\n

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Arr\u00eater la cuisson, m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 6 personnes 6 saucisses de Francfort 6 saucisses de Strasbourg 4 Knacks d’Alsace 1 panais 3 carottes 7 pommes de terre 150 g de pois gourmands 150 g de pleurotes 100 g de lardons fum\u00e9s 1 bonne c \u00e0 s de moutarde forte 1 brique de cr\u00e8me liquide Huile … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71352,"parent":138,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1751","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1751"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89146,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1751\/revisions\/89146"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71352"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}