{"id":17268,"date":"2020-02-15T18:38:26","date_gmt":"2020-02-15T18:38:26","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=17268"},"modified":"2024-06-29T17:58:38","modified_gmt":"2024-06-29T17:58:38","slug":"saumon-et-saucisses-de-poisson-facon-couscou","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/poissons-coquillages\/filets-paves\/saumon-et-saucisses-de-poisson-facon-couscou\/","title":{"rendered":"Saumon et saucisses de poisson fa\u00e7on couscous."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0 <\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4 merguez de poisson<\/em><\/span><\/p>\n

4 saucisses de poisson<\/em><\/span><\/p>\n

4 pav\u00e9s de saumon<\/em><\/span><\/p>\n

400 g de crevettes roses enti\u00e8res<\/em><\/span><\/p>\n

2 carottes<\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd courgette ou 1 petite<\/em><\/span><\/p>\n

1 tomate<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit poireau<\/em><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

400 g de semoule moyenne<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’\u00e9pice \u00e0 colombo<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Laver et peler les l\u00e9gumes, couper le poireau en petits morceaux les carottes en rondelles, la tomates et la courgette en morceaux. Emincer l’\u00e9chalote. D\u00e9cortiquer les crevettes, mettre de l’eau sal\u00e9e \u00e0 chauffer et y mettre les carottes \u00e0 cuire, lorsqu’elles sont cuites les <\/em>\u00e9goutter et les r\u00e9server. <\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Mettre la semoule \u00e0 gonfler dans un saladier avec de l’eau chaude sal\u00e9e.<\/em> L’\u00e9grener ensuite en lui ajoutant des petits morceaux de beurre.<\/em> Mettre un filet d’huile d’olive dans un wok ou une sauteuse.<\/em><\/span><\/p>\n

.\u00a0 \"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Y mettre \u00e0 suer les \u00e9chalotes et le poireau. <\/em>Lorsque qu’ils commencent l\u00e9g\u00e8rement \u00e0 colorer, ajouter les tomates et remuer. <\/em>Ajouter les courgettes.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Les \u00e9pices saler et poivrer, m\u00e9langer et ajouter 200ml d’eau, laisser mijoter 10 minutes \u00e0 feux doux en remuant de temps en temps. <\/em>Au bout de 10 minutes \u00e9goutter et ajouter les carottes.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ajouter \u00e9galement les crevettes. <\/em>M\u00e9langer et laisser chauffer quelques secondes, r\u00e9server au chaud. <\/em>Mettre les pav\u00e9s de saumon sal\u00e9s et poivr\u00e9s dans un plat, ajouter un filet d’huile d’olive et enfourner au micro-ondes pleine puissance 5 minutes.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em>Pendant ce temps po\u00ealer les merguez et saucisses de poisson dans un peu de beurre pour les cuire environ 5 minutes. <\/em>Lorsque tous les \u00e9l\u00e9ments sont cuits (saucisses, saumon, l\u00e9gumes et semoule), dresser votre plat.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Dans le plat de service mettre au centre la semoule r\u00e9chauff\u00e9e si besoin. Ajouter les l\u00e9gumes autour, les pav\u00e9s de saumon et finir par les merguez et saucisses de poisson. Vous pouvez ajouter des pois chiches en boite aux l\u00e9gumes si vous aimez (je n’en avais pas\u00a0 ).<\/em><\/span><\/p>\n

Un plat plein de saveurs.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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Une de mes recettes. \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 4 merguez de poisson 4 saucisses de poisson 4 pav\u00e9s de saumon 400 g de crevettes roses enti\u00e8res 2 carottes \u00bd courgette ou 1 petite 1 tomate 1 petit poireau 1 \u00e9chalote 400 g de semoule moyenne 1 c \u00e0 c d’\u00e9pice \u00e0 colombo 1 morceau … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85706,"parent":189,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-17268","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17268"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85707,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17268\/revisions\/85707"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85706"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}