{"id":17147,"date":"2020-02-12T08:54:37","date_gmt":"2020-02-12T08:54:37","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=17147"},"modified":"2024-04-16T11:45:42","modified_gmt":"2024-04-16T11:45:42","slug":"pommes-de-terre-roties-au-cantal-et-lard-fume","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/pommes-de-terre-roties-au-cantal-et-lard-fume\/","title":{"rendered":"Pommes de terre r\u00f4ties au Cantal et lard fum\u00e9."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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8 pommes de terre<\/span><\/em><\/p>\n

8 tranches de lard fum\u00e9 <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 \u00e9chalotes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

8 tranches de Cantal <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

8 brins de thym <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Gros sel<\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler et \u00e9mincer les \u00e9chalotes dans le sens de la longueur. Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans de l’eau avec du gros sel. Lorsqu’elles sont cuites, enlever la peau et les laisser refroidir un peu . L<\/span><\/em><\/span><\/span>es <\/span><\/em>couper ensuite en deux dans le sens de l’\u00e9paisseur.<\/span><\/em><\/p>\n

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D\u00e9poser les dans un plat allant au four saler et poivrer le dessus et ajouter un filet d’huile d’olive. Mettre une branche de thym sur 8 demi pommes de terre. Ajouter une demi tranche de Cantal sur chaque branche de thym.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une tranche d’\u00e9chalote et couvrir de la deuxi\u00e8me moiti\u00e9 de pomme de terre. Mettre la 2\u00e8me moiti\u00e9 de la tranche de Cantal et entourer chaque pomme de terre d’une tranche de lard. Mettre le reste des \u00e9chalotes dans le plat ajouter un demi verre d’eau et enfourner 20 minutes \u00e0 250\u00b0 (surveiller la coloration) d\u00e9s que le lard est cuit et le fromage fondu stopper le four.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Servir avec une grillade, une volaille r\u00f4tie ou un r\u00f4ti.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 8 pommes de terre 8 tranches de lard fum\u00e9 2 \u00e9chalotes 8 tranches de Cantal 8 brins de thym Sel et poivre Huile d’olive Gros sel Peler et \u00e9mincer les \u00e9chalotes dans le sens de la longueur. Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans de l’eau … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69756,"parent":943,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-17147","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17147"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69757,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17147\/revisions\/69757"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69756"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}