{"id":1622,"date":"2019-09-27T21:37:40","date_gmt":"2019-09-27T21:37:40","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1622"},"modified":"2025-03-25T10:06:04","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:04","slug":"cotes-de-porc-marinees-ail-piments-doux-et-oignons","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/porc\/cotes-de-porc-marinees-ail-piments-doux-et-oignons\/","title":{"rendered":"C\u00f4tes de porc marin\u00e9es, ail, piments doux et oignons."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour\u00a05 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a05 c\u00f4tes de porc dans l’\u00e9chine<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 beaux piments doux<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 oignons blancs<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’ail en poudre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’ar\u00f4me Maggi<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Temps de marinade 2h.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Cuisson \u00e0 la po\u00eale ou \u00e0 la plancha.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler et \u00e9mincer les oignons, couper les piments doux en fines lani\u00e8re. Dans un plat, mettre les c\u00f4tes de porc, les saler et poivrer sur les deux faces, ajouter l’ar\u00f4me Maggi et l’huile d’olive.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter l’ail, les oignons, les piments doux et m\u00e9langer bien le tout, laisser mariner 2 h au frais en remuant de temps en temps. Au bout de 2h, d\u00e9poser les c\u00f4tes de porc dans une po\u00eale chaude sans la garniture.\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Les faire cuire au 3\/4 puis ajouter la garniture d’oignons et de piments doux ainsi que le reste de la marinade, poursuivre la cuisson \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 ce que les oignons et\u00a0les piment s soient devenus tendres, servir avec des frites par exemple ou du riz.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/em><\/strong><\/p>\n

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\"francoise\"<\/p>\n<\/div>\n

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