{"id":16211,"date":"2020-03-07T10:22:52","date_gmt":"2020-03-07T10:22:52","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=16211"},"modified":"2024-05-22T22:44:40","modified_gmt":"2024-05-22T22:44:40","slug":"veloute-de-carottes-au-curry-et-fromage-frais-tuiles-demmental","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/soupes-veloutes\/veloute-de-carottes-au-curry-et-fromage-frais-tuiles-demmental\/","title":{"rendered":"Velout\u00e9 de carottes au curry et fromage frais, tuiles d’emmental."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Recette que j\u2019ai publi\u00e9e dans le magazine Sud Ouest Gourmands de Mars 2020<\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Pr\u00e9paration 10 minutes Cuisson 20 minutes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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4 carottes<\/em><\/span><\/p>\n

1 pomme de terre<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de fromage frais type St Mor\u00eat<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de curry<\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

Recettes des tuiles d’emmental sur ce lien -> Tuiles d’emmental au piment d’Espelette <\/span>\"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Peler et laver les carottes et la pommes de terre, couper la pomme de terre en morceaux et les carottes en rondelles. Peler et \u00e9mincer l’oignon, laver et ciseler le persil. Dans une casserole, mettre \u00e0 fondre un morceau de beurre, ajouter les oignons, les saler l\u00e9g\u00e8rement et les faire l\u00e9g\u00e8rement dorer.<\/span><\/em><\/p>\n

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Ajouter ensuite les carottes, les pommes de terre et le persil, ajouter le bouillon de volaille et le curry, donner un tour de moulin \u00e0 poivre (pas de sel<\/span>, au besoin l’ajouter apr\u00e8s avoir go\u00fbter une fois le velout\u00e9 mix\u00e9) et mettre \u00e0 cuire environ 20 minutes selon la grosseur des morceaux de l\u00e9gumes.<\/em><\/span><\/p>\n

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Lorsque les l\u00e9gumes sont cuits, les mixer, ajouter ensuite le fromage frais et mixer \u00e0 nouveau pour bien m\u00e9langer, rectifier l’assaisonnement. Servir avec les tuiles d’emmental que vous aurez pr\u00e9parer pendant la cuisson des l\u00e9gumes. <\/em><\/span><\/p>\n

Bon\u00a0 app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Recette que j\u2019ai publi\u00e9e dans le magazine Sud Ouest Gourmands de Mars 2020 Ingr\u00e9dients pour 3 personnes Pr\u00e9paration 10 minutes Cuisson 20 minutes 4 carottes 1 pomme de terre 1 oignon 1 petit bouquet de persil plat 2 c \u00e0 s de fromage frais type St Mor\u00eat 1 morceau de beurre … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82864,"parent":167,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16211","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16211"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82863,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16211\/revisions\/82863"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82864"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}