{"id":15824,"date":"2020-01-17T09:02:00","date_gmt":"2020-01-17T09:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=15824"},"modified":"2024-05-12T22:53:11","modified_gmt":"2024-05-12T22:53:11","slug":"tarte-ou-tartelettes-au-chocolat-pate-sablee-au-pralin","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/tartes-et-tartelettes-sucrees\/tarte-ou-tartelettes-au-chocolat-pate-sablee-au-pralin\/","title":{"rendered":"Tarte ou tartelettes au chocolat, p\u00e2te sabl\u00e9e au pralin."},"content":{"rendered":"

D’apr\u00e8s une recette du Net<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 12 tartelettes ou une tarte de 28 cm<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\u00a01 \u0153uf<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

250 g de farine<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

125 g de sucre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

125 g de beurre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Pour la garniture<\/u><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

200 g de chocolat noir<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

200 g ou 20 cl de cr\u00e8me semi \u00e9paisse<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

25 g de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de pralin<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Fleurs en sucre Recette de la p\u00e2te sabl\u00e9e sur ce lien -> P\u00e2te Sabl\u00e9e<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0 \u00a0<\/span> \"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s l’ajout de l’\u0153uf, ajouter le pralin, bien m\u00e9langer, mettre en boule. Couvrir d’un papier alu ou un film alimentaire et entreposer au frais au moins 1h. Au bout d’une heure, \u00e9taler la p\u00e2te sur 5 mm d’\u00e9paisseur environ et d\u00e9taillez l\u00e0 en 12 cercles pour faire de mini tartelette ou de la taille de votre moule \u00e0 tarte pour une grande tarte.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

D\u00e9poser la p\u00e2te dans les moules et enfourner \u00e0 200\u00b0\u00a0 environ 20 minutes selon les fours, surveilles la coloration qui doit \u00eatre une fois cuite blonde. Pendant la cuisson des fonds de tarte, mettre dans la casserole la cr\u00e8me \u00e0 chauffer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Couper le chocolat en petits morceaux et j’ajouter en dans la cr\u00e8me d\u00e9s qu’elle monte \u00e0 \u00e9bullition.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\u00d4ter la casserole du feu bien m\u00e9langer le chocolat, d\u00e9s qu’il est fondu ajouter le beurre coup\u00e9 en d\u00e9s, m\u00e9langer et r\u00e9partir dans vos fonds de tarte refroidis, laisser refroidir et d\u00e9corer de petites fleurs en sucre.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80294,"parent":47531,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-15824","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15824"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80441,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15824\/revisions\/80441"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47531"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80294"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}