{"id":1562,"date":"2019-09-27T12:46:02","date_gmt":"2019-09-27T12:46:02","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1562"},"modified":"2026-03-16T18:47:00","modified_gmt":"2026-03-16T18:47:00","slug":"poulet-marine-mexicain","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet\/poulet-marine-mexicain\/","title":{"rendered":"Poulet marin\u00e9 mexicain."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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8 morceaux de poulet (4 cuisses par exemple)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bouquet de thym frais<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices mexicaines -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’ail semoule<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase de sel au piment d’Espelette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd petite boite de concentr\u00e9 de tomate<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

50ml d’eau environ<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Selon vos go\u00fbts vous pouvez corser ou diminuer la dose d’\u00e9pices, allez-y progressivement.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette r\u00e9alisable \u00e9galement au four quand le temps ne permet pas de barbecue.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a0Dans un plat mettre le thym effeuill\u00e9 et cisel\u00e9, ajouter les \u00e9pices le sel au piment, saler et poivrer, ajouter l’ail, m\u00e9langer et ajouter l’huile, m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le concentr\u00e9 de tomate, m\u00e9langer et verser l’eau, remuer, \u00a0go\u00fbter avant d’y ajouter le poulet et rectifier \u00e9ventuellement l’assaisonnement.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le poulet bien enrober les morceaux de marinades et entreposer 2h au r\u00e9frig\u00e9rateur. Cuire au barbecue en retournant souvent les morceaux ou \u00e0 la plancha. Servir accompagn\u00e9 du reste de la marinade.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"SIM<\/p>\n<\/div>\n

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