{"id":1499,"date":"2019-09-27T11:41:31","date_gmt":"2019-09-27T11:41:31","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1499"},"modified":"2024-08-16T12:51:11","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:11","slug":"basse-cote-de-boeuf-marinee-a-la-persillade-a-la-plancha","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/barbecue-plancha\/basse-cote-de-boeuf-marinee-a-la-persillade-a-la-plancha\/","title":{"rendered":"Basse c\u00f4te de b\u0153uf marin\u00e9e \u00e0 la persillade \u00e0 la plancha."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

2 basses c\u00f4tes de 800g environ<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de persillade -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et\u00a0poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Beurre d’escargot <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette du beurre d’escargot sur ce lien -> Beurre d’escargot \"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette r\u00e9alisable \u00e9galement \u00e0 la po\u00eale.<\/i><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Mettre l’huile d’olive dans un bol, saler et poivrer, ajouter la persillade et m\u00e9langer. Peler et hacher finement d’\u00e9chalote.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Mettre les basses c\u00f4tes dans un plat, les enduire au pinceau de la persillade et ajouter les \u00e9chalotes, laisser mariner 1h en retournant les basses c\u00f4tes de temps en temps. Les cuire ensuite selon vos go\u00fbts sur la plancha en r\u00e9partissant les \u00e9chalotes et le reste de la marinade dessus, vous pouvez aussi utiliser le barbecue, les retourner souvent pour pas qu’elles ne br\u00fblent.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Lorsqu’elles sont cuites coupez l\u00e8s en portions et servez l\u00e8s avec un peu de beurre d’escargots dessus qui va fondre \u00e0 leur contact, servir avec des pommes noisettes, des frites ou des haricots verts. <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette des pommes noisettes sur ce lien -> Pommes noisettes \"\"<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/span><\/em><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 6 personnes 2 basses c\u00f4tes de 800g environ 1 \u00e9chalote 3 c \u00e0 s d’huile d’olive 2 c \u00e0 s de persillade -> \u00c9pic\u00e9too Sel et\u00a0poivre Beurre d’escargot Recette du beurre d’escargot sur ce lien -> Beurre d’escargot Recette r\u00e9alisable \u00e9galement \u00e0 la po\u00eale. \u00a0Mettre l’huile d’olive dans … <\/p>\n

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