{"id":1468,"date":"2019-09-27T11:14:29","date_gmt":"2019-09-27T11:14:29","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1468"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"araignees-de-porc-et-courgettes-marinees-a-la-plancha","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/porc\/araignees-de-porc-et-courgettes-marinees-a-la-plancha\/","title":{"rendered":"Araign\u00e9es de porc et courgettes marin\u00e9es \u00e0 la plancha."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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4 morceaux d’araign\u00e9e de porc<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 saucisses blanches (reste d’un barbecue)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

300 g de spaghettis<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 petites courgettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 poivron vert<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bel oignon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de basilic<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de ciboulette<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4\u00a0gousses d’ail\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de poivre de Sichuan -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 sachet de cro\u00fbtons aill\u00e9s<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette r\u00e9alisable \u00e9galement \u00e0 la po\u00eale<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Laver et couper les courgettes, en rondelles, le poivron en lani\u00e8res, peler et \u00e9mincer l’oignon\u00a0 et\u00a0 3 gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Laver et ciseler la ciboulette. Mettre le tout dans un saladier, ajouter les \u00e9pices pour pommes de terre, \u00bd c \u00e0 s de poivre de Sichuan, saler et poivrer.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Ajouter 4 c \u00e0 s d’huile d’olive et m\u00e9langer, r\u00e9server 1 h au frais. Mettre les araign\u00e9es de porc dans un plat, saler et poivrer, ajouter le reste du poivre de Sichuan et un peu d’\u00e9pices pour pommes de terre, r\u00e9server \u00e9galement 1 h au frais. Dans le bol du robot, mettre le basilic et le persil lav\u00e9s et s\u00e9ch\u00e9s, ajouter la gousse d’ail restante, saler et poivrer, ajouter de l’huile d’olive \u00e0 mi-hauteur et mixer finement.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Couper les saucisses en biais. Mettre un faitout d’eau sal\u00e9e avec le kub’or \u00e0 chauffer. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00c0 l’\u00e9bullition, y faire cuire les spaghettis selon les indications du paquet et vos go\u00fbts, lorsqu’ils sont cuits, les \u00e9goutter.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Pendant le temps de cuisson des spaghettis, cuire \u00e0 la plancha les araign\u00e9es de porc, puis les courgettes avec les saucisses. Servir les araign\u00e9es de porc avec les courgettes et les spaghettis accompagn\u00e9s de la sauce au basilic\/persil et de cro\u00fbtons aill\u00e9s.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"guillet<\/p>\n<\/div>\n

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