{"id":14074,"date":"2019-12-29T15:43:50","date_gmt":"2019-12-29T15:43:50","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=14074"},"modified":"2024-07-05T10:33:22","modified_gmt":"2024-07-05T10:33:22","slug":"brioches-facon-hamburger-aux-fruits-frais-et-creme-de-speculos","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/pains-viennoiseries-map\/viennoiseries\/brioches-facon-hamburger-aux-fruits-frais-et-creme-de-speculos\/","title":{"rendered":"Brioches fa\u00e7on hamburger aux fruits frais et cr\u00e8me de sp\u00e9culos."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 burgers brioches<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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6 belles fraises<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 abricots<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 kiwis<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 grosse c \u00e0 s de p\u00e2te de sp\u00e9culos<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

24 feuilles de menthe (facultatif)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 brioches<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Pour les quantit\u00e9s et la recette des brioches cliquez <\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

sur ce lien -><\/em><\/span><\/span>Petites brioches parisiennes \"\"<\/span><\/em><\/span><\/a><\/span><\/p>\n

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R\u00e9aliser votre p\u00e2te \u00e0 brioche selon la recette donn\u00e9e en lien, puis fa\u00e7onnez l\u00e8s de cette fa\u00e7on, diviser la p\u00e2te en 6, former des boules et aplatissez l\u00e8s, d\u00e9posez l\u00e8s dans des moules \u00e0 tartelettes. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0 pendant 30 minutes le temps de laisser les brioches lever \u00e0 nouveau. Les passer ensuite au jaune d’\u0153uf et r\u00e9partir les graines de s\u00e9same dessus, enfourner \u00e0 180\u00b0 pendant 12 minutes environ selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lorsqu’elles sont cuites, les laisser refroidir sur une grille, puis les couper en deux. Mettre les dessus de c\u00f4t\u00e9, m\u00e9langer la p\u00e2te de sp\u00e9culos avec la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Pour obtenir une cr\u00e8me homog\u00e8ne. <\/em>R\u00e9partir un peu de cr\u00e8me sur les bases des brioches. <\/em>\u00a0Laver et couper les fruits en fines tranches.\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter des feuilles de menthe (selon les go\u00fbts) ajouter les fraises, un peu de cr\u00e8me, les kiwis.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00c0 nouveau un peu de cr\u00e8me et finir par les abricots et le reste de cr\u00e8me, remettre les chapeaux des brioches et r\u00e9galez vous!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Un dessert qui permet aux enfants de manger des fruits!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 6 burgers brioches 6 belles fraises 6 abricots 2 kiwis 1 grosse c \u00e0 s de p\u00e2te de sp\u00e9culos 2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse 24 feuilles de menthe (facultatif) 6 brioches Pour les quantit\u00e9s et la recette des brioches cliquez sur ce lien ->Petites brioches … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86927,"parent":282,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14074","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14074"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86928,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14074\/revisions\/86928"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86927"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}