{"id":1338,"date":"2019-09-26T13:12:26","date_gmt":"2019-09-26T13:12:26","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1338"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"avocats-facon-guacamole-aux-crevettes-et-chips-de-crevettes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/aperitifs-amuses-bouches\/amuses-bouches\/avocats-facon-guacamole-aux-crevettes-et-chips-de-crevettes\/","title":{"rendered":"Avocats fa\u00e7on guacamole aux crevettes et chips de crevettes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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2 avocats<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petite tomate<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petite boite de crevettes roses<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de jus de citron vert\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c rase d’\u00e9pices\u00a0pour guacamole\u00a0-> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd c \u00e0 c de piment d’Espelette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 paquet de chips de crevettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Laver et couper en petits d\u00e9s la tomate, peler et hacher l’\u00e9chalote, laver et ciseler le persil. Peler et couper les avocats en petit morceaux, arrosez l\u00e8s d’une c \u00e0 s de jus de citron et m\u00e9langer. Dans un saladier, mettre les crevettes \u00e9goutt\u00e9es, les tomates, l’\u00e9chalote et le persil.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0Ajouter le piment et les \u00e9pices, saler et poivrer, m\u00e9langer. Mettre l’avocat dans le bol du mixeur et ajouter 1 c \u00e0 s de jus de citron, saler et poivrer, mixer, verser la pur\u00e9e d’avocat dans le saladier et m\u00e9langer, rectifier l’assaisonnement selon vos go\u00fbts.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Servir accompagn\u00e9 de chips de crevettes. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

ATTENTION!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

J’ai garni quelques chips au dernier moment pour les photos, mais je vous conseille de servir plus t\u00f4t le m\u00e9lange \u00e0 l’avocat dans un bol et les chips \u00e0 c\u00f4t\u00e9, car garnies en avance elles vont ramollir ce qui n’est pas tr\u00e8s agr\u00e9able en bouche!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Vous pouvez pr\u00e9parer le m\u00e9langer d’ingr\u00e9dients \u00e0 l’avance mais r\u00e9aliser la pur\u00e9e d’avocat au dernier moment et le m\u00e9langer juste avant de servir.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Commentaires\u00a0(6)<\/small><\/h3>\n
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