{"id":1331,"date":"2019-09-25T22:49:09","date_gmt":"2019-09-25T22:49:09","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1331"},"modified":"2025-03-25T10:06:07","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:07","slug":"terrine-de-lentilles-vertes-au-cepes-recette-vegan","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/recettes-vegetariennes-vegan\/terrine-de-lentilles-vertes-au-cepes-recette-vegan\/","title":{"rendered":"Terrine de lentilles vertes aux c\u00e8pes (recette v\u00e9gan)"},"content":{"rendered":"

D’apr\u00e8s une recette du site<\/span><\/span> \u00ab\u00a0<\/span>Les bonheurs d’Anne et d’Alex<\/span>\u00ab\u00a0<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 1 bol<\/em><\/u><\/span><\/span><\/p>\n

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215 g de lentilles vertes cuites <\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

85 g de m\u00e9lange de fruits secs (noix, noisettes, amandes)<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bel oignon<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de sauce soja <\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de jus de citron <\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de c\u00e8pes d\u00e9shydrat\u00e9s<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c rase de paprika fum\u00e9 ou normal d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel, poivre<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre les lentilles \u00e0 cuire dans une casserole d’eau <\/span>NON SAL\u00c9E<\/u>, lorsqu’elles sont cuites les \u00e9goutter et les laisser refroidir. Pendant ce temps torr\u00e9fier<\/span> rapidement les fruits secs dans une po\u00eale avec 1 c \u00e0 s d’huile d’olive, attention \u00e0 ne pas les faire br\u00fbler. Les r\u00e9server.<\/span><\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Peler et \u00e9mincer finement l’oignon, les mettre dans la po\u00eale avec 1 c \u00e0 s d’huile d’olive et les laisser dorer doucement en les remuant r\u00e9guli\u00e8rement. Dans le bol du mixeur, mettre les fruits secs, les c\u00e8pes d\u00e9shydrat\u00e9s, les lentilles, le jus de citron et mixer pour obtenir une p\u00e2te mais pas trop fine, il faut qu’il y est encore de touts petits morceaux.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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D\u00e9barrasser dans un bol, ajouter les\u00a0 oignons et m\u00e9langer.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter la sauce soja, le paprika et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, go\u00fbter puis saler et poivrer, m\u00e9langer et servir frais sur des toasts avec les cornichons. Attention de bien choisir le pain pour des toasts v\u00e9gan!<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Une bonne alternative pour les personnes v\u00e9gan, v\u00e9g\u00e9taliennes ou encore v\u00e9g\u00e9tariennes, c’est tr\u00e8s bon!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/span><\/h3>\n
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 <\/p>\n

\"Joelle<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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