{"id":1298,"date":"2019-09-25T11:49:42","date_gmt":"2019-09-25T11:49:42","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1298"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"saucisses-fumees-aux-carottes-pommes-de-terre-et-celeri-rave","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/saucisses-chipolatas-merguez-andouille-etc\/saucisses-fumees-aux-carottes-pommes-de-terre-et-celeri-rave\/","title":{"rendered":"Saucisses fum\u00e9es aux carottes, pommes de terre et c\u00e9leri rave."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a08 saucisses fum\u00e9es<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 belles pommes de terre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 navets<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bc de c\u00e9leri rave<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a0Peler et laver tous les l\u00e9gumes, peler et \u00e9mincer l’oignon, couper les l\u00e9gumes en gros morceaux. Mettre l’huile l’olive \u00e0 chauffer sans la faire fumer dans une cocotte, ajouter les oignons, saler l\u00e9g\u00e8rement et laissez l\u00e8s suer , lorsqu’ils commencent \u00e0 colorer, ajouter les carottes, les navets.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a0Le c\u00e9leri rave et laisser suer et mijoter environ 5 minutes, au besoin ajouter un demi verre d’eau. Ajouter ensuite les pommes de terre, le laurier \u00e9miett\u00e9, saler et poivrer ajouter les \u00e9pices pour pommes de terre, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le cube de bouillon de volaille et de l’eau aux \u00be de la hauteur des l\u00e9gumes, d\u00e9poser les saucisses dessus et couvrir, laisser mijoter environ 45 minutes selon la grosseur des morceaux de l\u00e9gumes \u00e0 feu doux surveiller la cuisson.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site<\/strong><\/p>\n

Commentaires\u00a0(6)<\/small><\/h3>\n
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\"Lachtitefleur\"<\/p>\n<\/div>\n

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