{"id":1258,"date":"2019-09-25T09:56:54","date_gmt":"2019-09-25T09:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1258"},"modified":"2024-03-29T13:27:02","modified_gmt":"2024-03-29T13:27:02","slug":"escalopes-de-veau-au-persil-a-lail-et-au-fromage","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/veau\/escalopes-de-veau-au-persil-a-lail-et-au-fromage\/","title":{"rendered":"Escalopes de veau au persil,\u00a0 \u00e0 l’ail et au fromage."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0 \"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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3 escalopes de veau<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 tranches de fromage pour croque-monsieur<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c rase d’ail semoule<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50g de beurre mou<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre (cuisson)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Accompagnement<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Petits pois<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Pommes de terre cuites \u00e0 l’eau\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Laver, s\u00e9cher et ciseler le persil, le mettre dans un bol avec l’ail, du sel et du poivrer, ajouter le beurre mou et bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00c9taler ce m\u00e9lange sur les escalopes de veau, ajouter sur chacune d’elle une tranche de fromage et\u00a0<\/span><\/em><\/span>les <\/span><\/em>rouler.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Les maintenir ferm\u00e9es par un pique en bois. Dans une po\u00eale faire fondre le beurre et y cuire \u00e0 feu doux les roul\u00e9s de veau, saler et poivrer. Les retourner r\u00e9guli\u00e8rement.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

Lorsqu’elles sont cuites les d\u00e9barrasser et \u00e0 la place y faire dorer les pommes de terre pel\u00e9es et coup\u00e9es en rondelles, si il vous reste du beurre persill\u00e9 ajoutez le, ajouter les petits pois \u00e9goutt\u00e9s, laisser chauffer encore quelques instants. Servir en accompagnement des roul\u00e9s de veau.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 3 escalopes de veau 1 petit bouquet de persil plat 3 tranches de fromage pour croque-monsieur 1 c \u00e0 c rase d’ail semoule 50g de beurre mou 1 morceau de beurre (cuisson) Sel et poivre Accompagnement Petits pois Pommes de terre cuites \u00e0 l’eau\u00a0 Laver, s\u00e9cher … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63539,"parent":128,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1258","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1258"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63563,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1258\/revisions\/63563"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63539"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}