{"id":1164,"date":"2019-09-24T21:56:19","date_gmt":"2019-09-24T21:56:19","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1164"},"modified":"2024-06-22T12:37:42","modified_gmt":"2024-06-22T12:37:42","slug":"brick-de-boeuf-aux-champignons-et-fromage","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/boeuf\/brick-de-boeuf-aux-champignons-et-fromage\/","title":{"rendered":"Brick de b\u0153uf aux champignons et fromage."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a03 steaks hach\u00e9s<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 feuilles de brick<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 champignons de Paris<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 tranches de St Paulin ou fromage de votre choix<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

De la Harissa<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Accompagnement <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Salade: m\u00e9lange de jeunes pousses<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Pommes de terre rissol\u00e9es\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette de la harissa sur ce lien ->\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span>Harissa \"\"<\/i><\/span><\/a><\/p>\n

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Nettoyer et couper les champignons\u00a0en fines lamelles, laver et hacher le persil, couper le fromage en tranches. Faite cuire vos steaks dans une po\u00eale avec un peu de beurre selon vos go\u00fbts, les r\u00e9server sur une grille pour \u00e9vacuer leur jus de cuisson. <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Sur une feuille de brick, r\u00e9partir au centre un peu de champignons. <\/span><\/em><\/span><\/span>Ajouter dessus un steak, un peu de persil, un peu de harissa et finir par le fromage.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Replier le haut de la feuille de brick sur le steak, plier les c\u00f4t\u00e9s et finir de fermer comme un paquet, envelopper votre paquet \u00e0 nouveau dans une deuxi\u00e8me feuille de brick, recommencer la m\u00eame op\u00e9ration avec les deux steaks restants. Faire chauffer de l’huile dans une po\u00eale.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lorsqu’elle est chaude y faire dorer les brick en mettant le c\u00f4t\u00e9 fermeture dans l’huile en premier. Retournez l\u00e8s<\/span><\/em>\u00a0souvent, lorsque c’est cuit, les d\u00e9poser sur une feuille de papier absorbant pour \u00f4ter le trop d’huile, servir avec une salade verte assaisonn\u00e9e et des pommes de terre rissol\u00e9es. <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette des pommes de terre rissol\u00e9es <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

sur ce lien -> Pommes de terre rissol\u00e9es \"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes \u00a03 steaks hach\u00e9s 6 feuilles de brick 6 champignons de Paris 6 tranches de St Paulin ou fromage de votre choix 1 petit bouquet de persil plat De la Harissa Sel et poivre 1 morceau de beurre Huile d’olive Accompagnement Salade: m\u00e9lange de jeunes pousses Pommes de … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84692,"parent":126,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1164","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1164"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84693,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1164\/revisions\/84693"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84692"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}