{"id":1143,"date":"2019-09-24T20:59:50","date_gmt":"2019-09-24T20:59:50","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=1143"},"modified":"2024-08-16T12:50:47","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:47","slug":"boulettes-de-boeuf-au-curry","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/boeuf\/boulettes-de-boeuf-au-curry\/","title":{"rendered":"Boulettes de b\u0153uf au curry."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

15 boulettes de b\u0153uf<\/em><\/span><\/p>\n

1 carotte<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

Quelques tiges de cive ou de ciboulette<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de curry de Madras d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/p>\n

1\u00a0bonne c \u00e0 s de fond\u00a0de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Peler et laver la carotte, la couper en deux dans le sens de la longueur, puis en fines tranches (on obtient des demi rondelles). Peler et hacher l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Laver et ciseler la cive. Dans une po\u00eale mettre un filet d’huile d’olive et y faire suer l’oignon, l’ail et les boulettes, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Apr\u00e8s quelques instants ajouter les carottes, laisser mijoter en remuant d\u00e9licatement quelques minutes \u00e0 feu doux. Ajouter ensuite le curry et le fond de volaille, m\u00e9langer, ajouter la cr\u00e8me et laisser encore mijoter \u00e0 feux doux environ 15 minutes sans \u00e9bullition.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Lorsque les carottes sont tendres arr\u00eater la cuisson et servir avec du riz par exemple.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes \u00a0 \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 15 boulettes de b\u0153uf 1 carotte 1 oignon 4 gousses d’ail Quelques tiges de cive ou de ciboulette 1 c \u00e0 s de curry de Madras d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too 1\u00a0bonne c \u00e0 s de fond\u00a0de volaille 2 c \u00e0 s de cr\u00e8me … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84672,"parent":126,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1143","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1143"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88712,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1143\/revisions\/88712"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84672"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}