{"id":11139,"date":"2019-11-28T11:59:52","date_gmt":"2019-11-28T11:59:52","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=11139"},"modified":"2025-03-25T10:06:07","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:07","slug":"mini-tartelettes-aperitives-feuilletees-quiche-saumon-roquefort-chevre-tomate-etc","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/aperitifs-amuses-bouches\/feuilletes-aperitifs\/mini-tartelettes-aperitives-feuilletees-quiche-saumon-roquefort-chevre-tomate-etc\/","title":{"rendered":"Mini tartelettes ap\u00e9ritives feuillet\u00e9es (quiche, saumon, roquefort, ch\u00e8vre, tomate etc.)."},"content":{"rendered":"

Mes recettes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Principe pour toutes les recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

D\u00e9couper des ronds de p\u00e2te feuillet\u00e9e, disposer les dans des moules \u00e0 mini tartelettes, piquer les fonds avec une fourchette.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

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Garnir selon vos go\u00fbts et enfourner \u00e0 200\u00b0 \u00bc h \/20 minutes environ selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration.<\/span><\/em><\/p>\n

Cong\u00e9lation<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Vous pouvez les congeler, une fois cuites et refroidies, pour le r\u00e9chauffage, 5 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0<\/span><\/em><\/p>\n

Mini tartelettes \u00e0 la tomate, lardon, olive<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

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1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n

7 petites tomates cocktail<\/span><\/em><\/p>\n

15 olives vertes<\/span><\/em><\/p>\n

50 g de lardons fum\u00e9s<\/span><\/em><\/p>\n

2 tranches de gouda ou de fromage de votre go\u00fbt<\/span><\/em><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’\u00e9pices pour ratatouille -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/p>\n

1 \u0153uf<\/span><\/em><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/p>\n

Huile d’olive\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

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Laver et couper les tomates en petits morceaux, couper les olives en deux, r\u00e9partir la garniture dans les tartelettes. Arroser le tout d’un filet d’huile d’olive, parsemer d’\u00e9pices, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

Enfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Mini tartelettes au jambon, fromage frais<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de Boursin cuisine \u00ab\u00a0ail et fines herbes\u00a0\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de d\u00e9s de jambon ou 2 tranches de jambon<\/em><\/span><\/p>\n

2 tranches de gouda<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/em><\/span><\/p>\n

1 \u0153uf (oubli\u00e9 sur la photo)<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et ciseler la ciboulette, hacher les d\u00e9s de jambon, hacher les tranches de gouda et mettre le tout dans une saladier.\u00a0<\/span> Ajouter le Boursin, saler et poivrer, m\u00e9langer. R\u00e9partir dans les tartelettes .<\/span><\/em><\/span>
\nEnfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/p>\n

Mini quiches<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 30 mini quiches<\/span><\/em><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/span><\/em><\/p>\n

1 morceau de gruy\u00e8re<\/span><\/em><\/p>\n

1 \u0153uf<\/span><\/em><\/p>\n

10 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/p>\n

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Disposer au fond de chacune quelques lardons. Ajouter dessus une lamelle de gruy\u00e8re. \u00a0M\u00e9langer l’\u0153uf et la cr\u00e8me, le sel et le poivre et verser sur les lardons. <\/span><\/em><\/p>\n

Enfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/p>\n

Mini tartelette noix\/roquefort<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 30 mini tartelettes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n

Des noix<\/span><\/em><\/p>\n

Roquefort<\/span><\/em><\/p>\n

Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/p>\n

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\u00a0Disposer au fond de chacune 1\/2 \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me, un petit morceau de roquefort et des morceaux de noix.<\/span><\/em><\/p>\n

\u00a0Enfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/p>\n

Mini tartelettes tomate et aux olives<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 30 mini tartelettes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n

1 petit bocal de sauce tomate au basilic<\/span><\/em><\/p>\n

Olives vertes et noires d\u00e9noyaut\u00e9es<\/span><\/em><\/p>\n

\u00a0Sel et poivre<\/span><\/em><\/p>\n

Si vous avez, vous pouvez ajouter un morceau de filet d’anchois, dans ce cas ne saler pas<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

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\u00a0Disposer au fond de chacune une c \u00e0 c de sauce tomate, ajouter des rondelles d’olive vertes et noires, saler et poivrer.<\/span><\/em><\/p>\n

Enfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/p>\n

Mini tartelettes saumon, cr\u00e8me, aneth<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 30 mini tartelettes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n

200 g de saumon fum\u00e9<\/span><\/em><\/p>\n

Aneth fra\u00eeche ou s\u00e9ch\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n

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\u00a0Disposer au fond de chacune \u00bd \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me, ajouter un petit morceau de saumon fum\u00e9 et quelques peluches d’aneth.<\/span><\/em><\/p>\n

Enfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/p>\n

Mini tartelettes au ch\u00e8vre et ciboulette<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 30 mini tartelettes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n

1 b\u00fbche de ch\u00e8vre<\/span><\/em><\/p>\n

Ciboulette ou cive<\/span><\/em><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/em><\/p>\n

Poivre<\/span><\/em><\/p>\n

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Disposer au fond de chacune un morceau de b\u00fbche de ch\u00e8vre. Ajouter la ciboulette ou la cive lav\u00e9e et cisel\u00e9e, quelques gouttes d’huile d’olive et un peu de poivre.<\/span><\/em><\/p>\n

Enfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/p>\n

Mini tartelettes tomate, fromage, moutarde<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 30 mini tartelettes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

15 tomates cerise<\/span><\/em><\/p>\n

1 morceau de gruy\u00e8re<\/span><\/em><\/p>\n

Moutarde forte<\/span><\/em><\/p>\n

Origan sec<\/span><\/em><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/em><\/p>\n

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Mettre un peu de moutarde au fond. Ajouter le gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9 ou\u00a0une lamelle de gruy\u00e8re, des rondelles de tomates cerise et une rondelle d’olive, une goutte d’huile d’olive sel et poivre, un peu d’origan sec. <\/span><\/em><\/p>\n

Enfourner\u00a0 indications en haut de page.<\/span><\/em><\/p>\n

Bon ap\u00e9ritif!<\/span><\/em><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(12)<\/small><\/span><\/em><\/span><\/h3>\n
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\"olinad\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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